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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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5 [' u6 b, J+ ?* R: A# D敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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0 y: u& |, C" Y# [ 美食电梯：
# S7 m/ P, S. |, B* k) ] S7 x! b) q4 M! g
) P) u- W3 L" }' e/ ~! t% }* V. u6 e" E+ {
7 X/ B( ]- g1 M3 ~8 V) ~
" C5 c0 j; u H! z （点击以下菜名直接抵达美食地点！）1 u2 i1 ~: G* W* Y
# [2 y- Z; n- y" Z7 C+ v. T4 B( I6 }! d' x1 r; W' G
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi! i4 n- b2 {$ \; Q6 F1 j k8 H4 e
' V9 x8 Z2 `3 O+ Y+ f' C9 t6 n
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影- r* O( y3 Z% A, p0 W z8 ^
0 p d& X, u3 K
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
6 A4 \* e& h9 n0 R* M$ W) l" L' ^& H: ^3 B2 d7 D/ k
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi; c, L1 F, V" H: Y
* Y4 b& @' f' X
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
; R$ V, G# l3 V0 S4 Z0 s5 A8 k# v7 A; S8 Z+ z M
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 Q! t6 ]2 J5 l7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
6 A! _! c: O2 i- E# V. u$ Q7 L: {9 t8 X0 r2 M% I' v$ S
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% K* W+ ~. c Y! t! W6 o
0 x W- q4 W# p& s7 I% U* X9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球: J) L5 W) H' W; Z7 n s) A
" x h0 M4 t: I' L' O# k# P
12. 苦瓜酿 —— 网球$ f! M. g% p4 l! U' K
6 ?: p4 Q1 S! Y7 n& B. V13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
+ [0 \4 E: k7 w" d
4 `$ i2 ~0 K0 @' h4 ^14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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& H7 g: b2 k, `/ A( z( ~9 b5 l15. 蚂蚁上树——nancy200504133 H1 h5 ]1 d+ a! g+ I7 x
7 w% j, P2 i, ^) p$ j8 a* s# x
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 u0 s3 g3 G5 b8 f6 a. i) ?
: Q6 Q2 j# n3 `1 d( Z17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 6 [5 \3 H& F/ L) q
) f% ^: r3 s$ m/ a
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; p0 m) f* C. ~' [5 }
8 `7 u. O: j7 o* k19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * K7 R/ C9 d. |+ F
. M. C( x" h; f j5 |# b
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 0 l: `2 w4 ]' G+ p/ R5 I
5 i+ D1 r o8 Z8 E5 ^2 m, Y
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
& j3 Q& ]& Y4 b- E& Q& W- e/ G: g8 q$ X* l
22. 酸辣汤——咪咪龙
* I* l2 B2 s5 l- ], Z7 \6 p4 T0 x, A; f! c- s- C/ S
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
, S% Z6 \7 U0 A! n2 K
$ ^4 B* I1 n" Y24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
& Q4 C" E2 P2 R( a1 k
6 b2 ~- v+ T6 \# v Y25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK. l6 C6 e* ~* t/ f
) g2 q. @# {- O3 y26. 改良版玉带千张——happysongsong0 b, K7 d$ W* k' ]) m6 W
; ?0 t: f. K7 j4 @1 s. j6 B27. 清炖猪脚汤——happysongsong
3 I7 }( M% W( C8 \$ B3 d& v" m6 L8 ~1 U& j6 o, g0 X' k
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
: e3 N0 Q5 Q: [, `$ C1 _9 k; Q4 ^/ Q& j" U
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. E% G" h/ G. H0 e
0 B* X h& o6 @1 u- v: h
30. 四色田鸡——ILOVUTIK: ~& Z5 O8 q2 S2 _6 M; _
) W. o# |8 B4 M8 `; n31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
2 a/ |+ X( d3 t+ J7 F0 U7 f2 T) J* f2 E8 c, Z9 Z: c {
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 V2 [: i' L3 d; l3 S% G
% m& u$ f5 ]' j9 @33. 香炸芋丝裹肉末——网球! D/ x2 _1 P8 o: j# i
0 c( a9 g* \+ o* h3 H+ T+ f- G34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ y: ~" s* U7 X, d' T
, F+ Q" Z- W3 S1 A! Q' z, I, p1 d35. 菠萝焖鱼腩——网球8 \4 g- [; E" i' b9 K+ N
$ v. B- t; D! {- ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 S, l4 e" Z& b
4 N$ H; k; v, ]- u O& l37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
5 \5 Y# ?% o3 v, f- P
+ \2 o! F7 r5 u/ Z( |38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
: w, g# Q* [+ ^1 ` J' d
/ H. d4 C4 \+ s7 w" v; z39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! P% H" Z- R) u
. k% h6 ^/ r0 |40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
6 z0 u, H, c( ~" Q# |) e" J. a& v1 N8 z4 B2 E& _8 g- X
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 ?% ^- h, I+ ^# b0 P+ D. O9 h
$ X+ t( @8 d' |( G3 D1 j42. 茶叶蛋——Happysongsong
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7 s/ i/ U, H0 F0 \0 U43. 佛手京白——网球5 @" J2 y9 q2 }2 I
) c( ~ L( {4 U [! ` H44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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# J, g- T6 a8 a' A* Y/ ]: S45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 ], E4 o" v. B$ _: h5 ~0 l
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' v( X1 A9 q4 e/ [" l; h
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球) x3 L8 |+ H2 K. ~9 N
" O( A* R2 k5 Q' e- r: u( k49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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) F8 j! J( m' l: j( h/ v50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 N6 [( @3 J- {6 L
- o" M% z \( Y" E
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- ]0 A1 p0 X/ \ o. K
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球 K. j- x a9 U7 X
* |# V3 {$ I* n% s53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 y+ q) J! r/ m* A7 ^8 p
" K6 B0 C" O5 x# Q54. 干煸豆角——Happysongsong
% N, G5 ?" _8 [- O
. S( F, }3 I# S0 n' o8 h55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! ~8 u& |* g! M: d6 d6 `/ R3 n
/ M$ C1 W4 ]1 M, w. W
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% J8 U: M) r% E3 [4 C* @
( O2 h4 i: q" [& }) ?4 _0 J( T; }
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球6 k3 k9 l! C% q. {" o/ I# m
4 @# J9 X7 _' J- x6 Y, ]58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
! h7 F9 q3 W# N6 T
8 H7 C, [. R% e6 L7 k59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 e2 r0 r& W. w3 F; W
, |# v" G+ Y6 c# z60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; g' F6 W, y. J- w8 Z* X
5 p2 g- k0 S, z# I8 P* F
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: h: K) w5 o I* C1 d' |/ u
+ s3 n3 e; N/ z/ c; ], P: v
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
+ C5 Z3 }6 _; J% a! N# b. z0 Z. e" u( A2 u) Z. M/ b. f& {& S
63. 酱鸭——Jane_xyp
8 ]4 p7 H$ K, h" C
; I% M* E# i7 M8 S7 x$ f& l64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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: ^/ M7 R- m! b+ q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
" I4 O# O9 p. o2 Q0 N$ O7 O' G5 |
' I# b6 D4 h7 x2 w8 E66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK9 V: M) ~; i3 `4 J) H5 W
5 y9 J) ?- C% Q# Q67. 糖醋排骨——xxiuzi
1 q9 v% n9 ^2 z1 K$ S3 A& n
) h! w( K5 I3 ?, s; E68. 凉拌椰菜——网球
4 k; c" \% |& i
: H f( S- J- e4 T69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
3 X* \! S8 S9 y& L a6 w! p5 A0 c' T1 z0 ]+ t% G% ~3 h% k
70. 五彩鸡丁——lily_zl
& |6 A( A, o) ^, Z3 u9 I# ~
/ t S( {0 ?+ i$ ~& S* w71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球- [: l1 ]$ }( V* K
2 k4 y, F* t, x x/ u
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球) B* h% Q+ ^, h2 |$ C! I
6 ]: Y+ `/ n4 K5 g* S5 j( Q
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
* q W; w( _9 p* B9 `% R p8 f/ ?
) e* P$ d- g1 G: `, Z8 P; ^9 B6 b74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl, ] u. O3 X" ]& i: G6 [
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ t1 C' _+ J) Q8 s# q
( F3 I( Z$ @/ ~. t8 W
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
( M( ~" u' m [' n! [6 h. X) C; @8 Z# m2 K
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! R$ t! I% U- q: X. ^% d, H
9 b9 p$ F" C4 t81. 糯米藕——遁世的野草
, ?5 t7 T9 r$ ~1 g5 A k- {1 d9 ]% S8 [! V, R, y
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
; }4 z! X% B3 V. b0 [2 U- m: v- P0 E0 j
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
3 }/ R* f& D7 K7 [
E9 C- v1 H8 ^% O84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
4 V4 z4 F5 x( ~& O( u: D1 R
7 ~0 z, w8 Q5 r9 l9 h2 x0 y$ S; E85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
) `2 I B4 }: k( O
+ M J# G4 h( s0 O3 ^7 M86. 芙蓉乱——vichida
' W! B7 g3 c) y& E5 `
( H1 n# ]1 ~; a6 x1 K. D87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
7 O5 A& Q7 N: E- i) w- T: A) f
" }$ U# a" u/ i( L88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
4 @2 k# n3 Y `- I3 w/ f2 x) x4 F# v/ b3 U y- a$ j* a$ y
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球; g4 g2 ^; I1 \- q( y# n& [0 G' ^1 R8 n
9 n* K( Y' o3 M- `0 {4 ]* L+ n& d
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
) `) y4 d p& |: l1 H. Y% @+ e5 b7 x2 @7 ~- v) q+ B. o
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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# B7 r% b9 P0 M/ e- t/ ^% E92.芙蓉醉——xxiuzi& ?9 B" X7 {' L* h" z
+ Z( {2 r3 T8 n$ [
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球. V9 E" K D$ s {# a: J
3 h4 x% K1 ~$ K# ]" \; \6 L94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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9 J% P, T5 }' F h$ h% _: Z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 F" ~6 L8 i5 J
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; N( A: Q' C: Y8 I: O$ e' g5 u
3 D3 k' r7 Y3 }: z+ w- ?97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
8 P. B! R3 R, Y. a7 Q) G- X, G& h8 Y. h( f7 z8 y) C- a( `& [
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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/ B9 o! Q, u9 Y- S: m99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球" m0 g1 M, ]$ D2 |6 x
2 Q# S7 q/ d6 u6 D Y& ^8 v8 Y: x" h y100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
# k! p! p, h/ B: g/ \+ s. c9 |5 }6 e$ s: n) S# K# n/ u
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 t+ s3 y/ e0 R' w3 ~
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* z# M" l' w; M; ~
# M4 C# M( Z% N0 W4 F5 ]103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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4 }9 w8 C! J: ]: E: a* y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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; W8 X5 r1 b3 C; `" q/ v0 c105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球6 I5 p; X, j3 ?, R/ g
# i! E% c5 j9 V. J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi8 Z' ]- z/ [# _2 j8 C2 E
; f# y5 {) p# I" L3 E: S1 K+ s
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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, n7 @5 e; B) Q9 f! u108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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5 d# P$ V6 @# k109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球$ J$ Q5 Z1 |( j
% W2 m- `- w1 g& s110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; q1 T# i, N2 \' `/ [
% i' C- `2 P5 f% `! R111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球' C( @0 X# A9 p# P* e
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& E+ u/ R. t( v
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& u4 n5 z$ z) v# x! Y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球' \, J( I( o/ ?# w$ H) J
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 L4 ?- U, m2 M0 d1 @
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ B3 W3 ^- f G8 a2 {; r
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* w* U* s8 J( u" i! G
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) d I+ u( {9 B7 z
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. d: r0 d# [% O
: i0 h( \, [9 Y* W121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, p6 T' h: |1 h9 i& p) M
2 m# W/ L4 y3 J2 C/ e122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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3 H7 _: z# v# c0 Y123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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