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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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! M+ K# [3 f* O; d$ |7 c; `( G 美食电梯：
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, n& j/ n6 h9 Z0 v7 @1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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0 C$ h$ |3 x b- ]! W3 E2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; z' T0 D0 }8 M& Z m0 ~
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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+ V) H) i3 u* w/ c( Q* y6 H0 R6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi' R& W. C! e& R; h0 N
- M0 a) B* J |. V8 W; ?7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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7 x, H$ d! W! S8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ S6 E# R0 U: T* d7 f
) r, P, \+ o% z( D9 W9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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, R7 C0 p5 t4 ~* b10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* o+ J2 o& D# p; t: t
3 s m2 [6 n! s$ {9 v8 f# F7 m. L12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 T/ p# ?) G/ M! o
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong0 g5 J- T, V ]# U
# H, b; x. E; k2 h1 ]! @& B15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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7 M% G3 }' v3 f7 I5 p16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ b7 t, [, [3 [$ P; x! V. ^
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
7 Z% M; L5 v0 V) C5 x) A6 ?& Y" g6 B2 ]6 I
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ; t: O/ f! B/ S$ x2 B, R% X& ~7 J
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 - |, {5 A$ @% B! I
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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) w# t! l- K" }! E% L" t- d22. 酸辣汤——咪咪龙
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: E' s. v: g0 T6 ]! x23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( y9 b" A9 N) u( |- |. N& }
. h3 A# l4 P8 b7 E5 W u+ q24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong7 ~/ b% W$ C* I% G( P) F
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong# K6 i# E) D1 J4 z, _
- Y2 q- Q3 t+ _; n0 R" W, B) q+ R28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK h* l$ M" M/ g) R: ^+ b
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡/ d& _2 D$ h2 E+ k
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK' J; I0 Q5 [+ I" T; q( _* y
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ p( Z4 W3 H" b( Z33. 香炸芋丝裹肉末——网球" _+ v1 n3 U8 J" ^$ c x
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 f& {6 q( I9 N
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35. 菠萝焖鱼腩——网球. y& z( T0 F2 V* v! c
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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5 i. K- P. f5 W4 L37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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: E' b% R$ d- }" W" F7 O" m9 K38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: T% F9 t8 @/ X0 s9 @
& W q t" X! G# G1 f39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 w$ R7 W Y* O* c
" L; r% Y5 d8 u% J9 K6 z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ ^% m) T. {- S ^4 Z
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong: B5 p' |. g/ J+ C! W
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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k' n+ q+ k, v) ]- s' Y' b43. 佛手京白——网球
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, V: j* J8 ]8 n& s& r44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 O6 J& S4 L( j8 P/ i4 f+ g/ c
- H' F) \ [, M, K
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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9 N, j. l5 g8 p3 Z, E2 p4 _ i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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) t( {/ z% I: S a* } m49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 G# n' Q7 q, |* d6 P x0 l
- M$ }$ Z$ G8 i50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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/ |6 k. U+ ~- S, A$ J) L51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球! N4 |0 H; g2 h: D
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球; |' M! j. Q- H) y4 k
( a- q3 d3 {. s( S53. 麻婆豆腐——Happysongsong
) ]. Y8 x6 S8 s5 t9 z6 j" _
) a$ L1 R, t/ g9 I3 Q! [9 t9 c54. 干煸豆角——Happysongsong
, e' J$ h( F! C9 O/ b* z) D. H3 U9 H2 l/ G& J
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong3 d# j* k. I8 n( q
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 W7 U, i* P. m5 T0 A f% _
- D( ~; t0 ]8 Y) @3 ~57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! {. w* l: f7 U. f& E1 V
) O( @3 W$ ^. g7 P4 L$ \' y
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 N ?4 I* t% ]! p. p, |
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
, h8 W1 K, K* V6 f. V/ J% E3 X; Y+ W0 O4 j! I Q
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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) j) w- ^9 ^# ~: ~. D61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 Z2 k# H, h0 s1 T
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63. 酱鸭——Jane_xyp8 O/ l7 o5 [6 e3 T& @; b
* ? s. H4 x/ i4 l! ~* a64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& S( m' \% C1 p2 g) V9 I0 i
! B h9 Z2 \- B; p% p65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: w# M) ~+ M- ?
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK! n3 G& N5 `" r& F- p- T$ n
! `8 ?1 H8 c m- a7 i* [( k7 D67. 糖醋排骨——xxiuzi8 s% v$ S# s3 A. c- Z; T$ J
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68. 凉拌椰菜——网球% O, Q5 j# P( t/ D
% [) E* }, ~4 @. q* D7 l69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& I- R$ m+ I$ s t4 n70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ x5 f, i5 ~* {* b$ k w0 Q
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* L# R* e8 Y+ n, {9 B
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% M- M7 I) D8 ?; B+ K2 P6 r1 s& Y
- q) ]0 S0 c! X" e8 S& y74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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) \/ P' b! U8 h7 `, L0 H/ y75. 川式回锅肉——lily_zl9 ?" p' `# C! o, L
* s5 ^2 m* X) a8 p; @, P) b76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 ?1 Z. }* S2 ]& q4 O$ x% [- A
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球$ W: J( D0 J; J7 a& e- k0 [
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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% z$ s) o5 R6 {. A9 t3 o: b79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球. U6 C7 U4 Z- \9 K/ n4 C/ i
" ^' C/ \4 d9 [# m2 s80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ s1 O# @9 Z: d4 \ n/ O/ z0 A
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81. 糯米藕——遁世的野草# T2 E5 z2 e0 |4 ~
) k c6 U" R3 \- j+ N0 Y* f82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球6 S& b9 [/ E5 f. g# S/ e& [" N
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 v: o; N8 P6 o: S1 J5 U2 s/ Q8 H
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86. 芙蓉乱——vichida: A) i# B8 d) f( p
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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f/ L1 z+ n6 T# ]- Z0 T: ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ L9 E0 L, Q$ g* X: H
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 m2 ^1 I3 W* q& k2 B. t, A9 z0 T
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl& P" Y, x" {7 M1 T* }- L3 |
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 l9 a% w* m+ p8 i4 ]
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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1 J6 B9 z2 V/ i95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl# G/ F( x$ k' M' ]8 j$ P5 o; q
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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4 {6 _5 j5 f& L3 T9 |& T98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: }2 |6 y& t/ x4 j4 p
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 R( c w% X! C0 W) X8 B" g7 T
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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W. M+ V2 t7 I5 ~101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球' Q1 z: T' v/ u+ X
w8 m8 @# ~* O4 \; h102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 T8 C4 h& ]; T! ^& Q$ B: R9 r! f3 f
- m, c; R* Y' V. A* w104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: r; a+ X2 @8 ^3 Y
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 s0 k9 f" _1 U$ j; A
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 @' j: v! l. R% U! u+ M% L/ B
6 P5 F v# e* X9 h112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 D" g# K0 f) a2 \/ n7 s
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球3 [3 w5 f& f/ H
p) ?, R3 ]' x1 x# t3 G. q' |# l114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 @, x1 L$ ~1 n, p; n* \) v* i
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ y& D8 X5 q0 M4 H. M2 x
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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# y3 K% v3 w: o2 Z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( B3 v) S! T6 @8 s
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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$ P0 Y5 q8 S0 Q8 g9 x7 a, X120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- {8 Q$ g1 L3 o% s- P
! H+ f2 f4 z. O8 \121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) z( l$ C, P3 q) r# }* A8 v: E
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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v) p1 F$ j( g/ l6 Z123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 R5 q; u) ~" Z' e, k8 m4 N
) Y8 J% H1 Z. ^124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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