【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 j9 I" S0 a6 e- {, y青椒香芹小牛肉
. D( I6 J& G2 H: Y' g" a
油渣香麦

: g0 Z' C0 g6 P/ A7 l- g芦笋鲜鱿
2 h; u9 ?: l& Q
椒丝腐乳空心菜
, s' [8 v. u/ n  I
1 n% r# n) g# [4 q& G龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# i1 S- p. A) c$ q& ]9 V
美味鲫鱼

( R7 S* H% w/ j. n
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 O: e3 T! {( t* p5 E/ L芦笋鲜鱿

9 o. [+ M% a1 o: y) x椒丝腐乳空心菜 ...
; F/ e  d1 a* }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 Y' w$ C9 a) z1 o9 z! f& }4 J
% j' {, Q' _2 ?$ s" y3 v
原来亲也是高手

xxiuzi

" T$ z* l' V8 q! k
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  M7 ?( \( Z" y6 X* b# o( W3 H6 t' E
: o" i" m0 M4 ?选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 G1 x9 \7 c& Z$ F( Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 B% O8 l7 [/ f# Z% m. ]0 t方法：
* U9 D& |! F# Q) t% O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 P5 u$ q6 c& X; e: I, I. s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 d) v  s+ Z. A; R( f- g


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ \. [/ `' h' P: v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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