【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 ?! v4 `7 P9 Z' e) N. ?: h9 m
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

  T( l/ P" w; w, ~; H椒丝腐乳空心菜
5 Y" M! R% ?2 I6 n& {  |
龙骨苦瓜汤
/ [$ B; [! ]) C7 s9 \& d! f7 L
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 Y3 P9 l( T+ U9 _
美味鲫鱼

. o& V* W$ P, b1 v- M$ J' o

$ e# l; I0 o: Y( T2 [

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 G2 F5 i9 n5 D6 `青椒香芹小牛肉
6 I, _3 ]- n4 e+ ?1 V
5 p$ y# F5 m3 V1 q; \8 X油渣香麦

4 [& b: Q$ z' Q1 p9 F芦笋鲜鱿

/ }3 f. a2 E7 r' U' B  w椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: o% e. z1 R7 \4 _8 E# @. E
- p- r, [$ n, ~
原来亲也是高手

xxiuzi

* m( v. E; N  F8 P. l- O% i, ^1 h$ G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# k( j8 N  J: \$ @9 y
! K+ c; D4 J+ b$ l

8 I% j! `7 q8 k4 B选料：
+ u2 n8 d8 k8 G1 h& f. I; R             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: B4 k7 S. d. ^3 G$ y  b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
4 v& L5 \8 i. F+ w9 R* _" f
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, f# d6 }$ Y. U( |* ?, }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 O; m7 k- |& O( W
3 e8 {! t5 s# Y7 J, B( @/ b, F$ v
! g& l; ~  y' P- H

' L+ g6 h9 G4 L1 }- T' Y& _* e

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
% Z5 I* e4 b* u3 X6 W6 }7 C
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 J) e0 l, [0 u" z
- e& O) w1 P+ B( @- j$ ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

/ ~. `! S7 H& \- s) A0 k
! D! |' L) U. ~' d! K: e7 v" t6 z
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

% U/ u+ |' l1 ~4 E8 T$ L# d0 x