【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" e6 E0 i0 Z2 `' [1 I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% C4 j3 C: a3 w9 x青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

+ S/ Z: m0 `8 p) c1 I* u椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

$ X# g' ^) f5 z$ G0 i3 L) C' K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 e4 V6 c* z% U$ \: s2 X6 m/ m8 R# T
美味鲫鱼
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  H3 c+ n+ F: B' Q$ O

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* k3 [0 U" O9 A/ h8 h# Y青椒香芹小牛肉
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; p$ ?7 E) A( _9 d: d油渣香麦
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& T2 _4 P/ P( o* B芦笋鲜鱿

0 X9 E+ m! x! p* E  z椒丝腐乳空心菜 ...
1 l+ I9 [/ b7 y( tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 v" {0 j' M. f) o5 V原来亲也是高手

xxiuzi

1 e  _0 y9 q6 ]# @
- c6 i/ Z  F* W. i# ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

5 p2 V9 i( I$ U, o
* a2 ?& x0 t" z) d6 N7 R! [
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! U% `+ I: c& [0 i, X4 K             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' H0 ]3 b4 e4 q, g: Z3 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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4 R1 g' M" Q0 z/ d# q1 j
/ o. v/ t* P8 t: a# H: m3 V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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  X6 r7 m$ K) O9 p! b9 _0 J5 N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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