【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( J1 g# T1 v- e9 |+ t青椒香芹小牛肉

$ @- M' S2 T. e' P5 E油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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( N9 q9 B9 _+ {9 w: ^龙骨苦瓜汤

, p) h! `1 A0 z5 y/ t0 c* D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# c5 A9 S- x; ^$ W. |  Z青椒香芹小牛肉

7 Q$ o, E( @# H& E4 J油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
9 I6 ~% ?+ ~% S) Y! E* F; e1 FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, e- {) ]9 q9 c! l$ b+ I- O: y4 w! |
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- l, N1 A$ e3 S  c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

3 D8 f) v* x, {) T! r" X: I) ]方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 o% m) P- O! m& m+ I, s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 L, _! y; z# m) i9 x. Q3 |( p" h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

7 N" d  Q, A! k* j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 m6 O2 U- d2 f: T# k
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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6 Q5 S& B- z! ]: B) B# e4 E4 k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。