【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 u1 @9 s6 k7 J, i0 e. D( {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 m$ c$ t1 {* j7 v0 h3 Q  v青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 |, @5 N' k. m- A: v3 {$ M芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

/ I; e' |6 k3 J7 f. w8 K) f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( E9 F: ]9 i. U+ @2 t& i: ?" L1 M
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 r3 }, D1 o  L* c& ?% f油渣香麦
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1 o! V1 ?+ d4 C- P$ e. M% F1 q芦笋鲜鱿
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& g( W- f# r" S0 Z椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( ], D. ^5 |$ K- K6 T6 r9 ~8 B' o

" A+ ^- }* C" j' `# f原来亲也是高手

xxiuzi

2 n$ O* f2 i6 H4 A
- g9 [/ ?( K5 N  z* M+ [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 ?* T9 k: D/ R9 r  ]

* a+ o9 q# e% f选料：
4 x2 X9 x; R/ C7 ]& J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* v3 l. F; d$ V  H  o7 V$ g方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 W; w8 ~; j" o" O
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

& N4 N. u  m" X  H: M, v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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