【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 X; z) S7 [; N$ j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! S& I& b/ J" p, `青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

4 K6 f& }; [2 W0 R) f- T芦笋鲜鱿
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* E# d1 U, c9 ]. M4 X9 D& n2 S; `椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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( p  m2 P( _3 _" J) ?9 S" T  Z7 j美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ F( L- i1 E. m" {) W4 n  }! A

6 [5 }! ?: L/ d/ u5 A* ~原来亲也是高手

xxiuzi

  S; a( M8 p) D  ~6 w, ~1 ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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3 i% _2 a% V2 M! X方法：
6 b9 |; B% |$ S% A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* ~7 I/ y; r2 g( x$ a* e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& M$ v# h1 |+ g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 C) ?: P- A7 F& s
0 p* J/ ^0 ?/ W: d6 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 z$ Q* A8 [- x( ~$ |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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: g/ f9 E/ j3 U! X& o3 \9 G9 p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。