【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 N; |$ _4 Y/ u9 j油渣香麦

芦笋鲜鱿
9 s; l- S% r0 \* B2 J2 B" s, L
: L% v9 W1 h0 A0 Z  P椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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$ V6 Z1 l; W, R1 N$ l6 x5 j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 T  l5 w/ A4 R" i, B+ @+ N美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 v; n# R1 h8 h# q油渣香麦
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* J8 \+ m- m) p  o: B芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 k: Q! S' n' V4 u; A8 l, s& c

% I) U* n- L, y7 P" \5 A原来亲也是高手

xxiuzi

$ s6 P6 p1 X9 m5 C3 g
) d4 ]1 i8 m* D- O  f3 w5 G" h5 c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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; h( q1 U: s8 z/ d& }选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 O+ r6 _  O$ y) Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 R& d2 }7 Z9 u9 N2 a0 r8 @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  j0 m: i3 X* @* U$ [8 @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% F9 W  o+ _" s9 }4 K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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