【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 \" s/ {* {. ^  V0 r   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
+ }& f* O" s! m
6 ?+ Z; [3 x. b7 V& i  N' k油渣香麦
5 \; `" @* z/ }0 Z
" s( e- T3 b6 D6 A1 j芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

8 n/ [& h& T, y% S龙骨苦瓜汤
0 c, N" }4 d: c9 d, D" s1 \) O3 X' }- N
8 `; P4 k3 Q' v1 K: C3 e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, F2 D$ x$ a3 h9 h, }; Q美味鲫鱼

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# I! V! Q+ v2 E6 m

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" U. ^  d$ c. R* g: {- I' F; D5 Z青椒香芹小牛肉
9 F4 k$ C: M& s5 j
5 J& X( c% J- P3 m* i  I油渣香麦
1 f5 I3 v5 W3 b) r9 y
芦笋鲜鱿
" M- t( U; `: L7 Q
7 J$ \& _. m) E: W) T% D椒丝腐乳空心菜 ...
) S9 Z! }6 L- V% CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 p. u! v) w9 p2 |' \+ g

原来亲也是高手

xxiuzi

* J& f. Z4 O- C7 P3 g
+ E+ r+ V& B' m6 w8 p! Q2 c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



8 X" m# X7 F0 t9 d/ Q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ U8 h+ {9 ?5 v5 J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) C2 p1 v0 i, q0 T5 ]+ |% d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# S3 ^+ p* Y" r, P3 d. a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& n( u+ ~0 s, I( }" t" f
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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1 f: C( ?# G1 [8 h1 x) b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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