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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# Q" [8 m% q. q
主楼留作编辑菜谱用。7 f7 x2 g( A! G+ W
: v! v. {% N+ v
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 _# |5 T# h8 ]: o' l* v/ i2 u5 M& p: V* J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 B* Q1 {8 _  _

2 W; O8 ~' }* E4 O# J' b" N8 L$ j7.烤牛肉串
/ O- Q; N- X2 ~) g* Y
; {4 X& z& q& u, U/ d6 q: E15.清煮鱼1 P$ {# p: Z/ X0 r- u, B
# ~8 ?  h# I8 P# E8 o9 Z' o7 N1 F
18.三味鱼- O, r* |" k4 m1 k( _7 I! o. L% Y" h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 l) p5 j+ _4 A. u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 q9 w- [2 q+ z* T) ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 B9 t1 L) b$ h' b/ K) \& a* C% J! u
1、血虚体质的食谱
' Q2 V$ b! E. u3 Y+ t" ?! W  K当归红茶仗) T1 g/ h8 J7 R1 q7 i6 Z5 f* o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% i( m  p/ y. Y. j( d/ Q6 H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) `$ U& }! |5 v
功效:补血养血,温暖肠胃。
- c$ z, ]9 Z: ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ N( n! l6 p* d5 ]3 V/ S2、桂圆红茶仗$ j' t! }; k0 k: H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ B# f2 ~" w) s# Z# |制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( r2 R# {3 c8 {9 {+ `2 M  F# F
功效;补益气血,温暖肠胃。. B; _7 W5 N. Z* W4 K5 v5 L* Q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. M2 i0 @4 l* V5 q  `
3、芝麻红枣茶3 A) n8 f2 N0 T8 M! d9 G0 [. I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 D) G$ O1 S! c6 U: t0 A4 g$ Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- M' Y7 F' `; |6 H: u" j( ?2 {功效:补血明目,润肠通使。
9 T+ p1 ?$ @; w) h+ A# ^9 Z8 J应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- y* B* y5 o9 J+ [9 Q- ]- O6 b+ w4、山杠决明子茶3 ^) H4 ~$ O9 S% ~: l7 D0 f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 n0 M# z: [; s+ k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: g! ~9 q  i$ k3 F( n6 G! V+ v- m功效:消食通使,活血明目。1 ]0 z+ T. b" r4 N2 ?/ n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  _/ b5 m- Q2 z2 d. P# ~
5、甘乌甘草茶3 t+ s' K8 |$ G- b5 z6 f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 t+ N0 [8 Z" C6 d4 Z& g- y, D
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, |) N6 \, S& a1 Q
功效:润肺止咳,朴益精血。& j$ [9 E" u% }# b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. h8 `- T+ T% T" E8 b* b6、葡萄红枣茶
2 u0 V1 f8 P1 R+ ]0 E& r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* P5 ^* w+ u& L) ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ s' y  {! P; _1 U
功效:益气补血,滋阴养血。
5 Y3 N* l* Y' a9 R. D! u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% y- @  T( F4 w7、木耳红枣汤8 H/ l" r* |( f( y9 j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  i" d6 i) I, m7 `* x) ^, K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& @6 I# d  b& [- H
功效:益气补血,滋阴养血。
! x& y- x' h" E$ R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( ~4 L- T& P% |4 M9 T; B8、荔枝红枣羹7 B& K& h6 a1 A2 ]- i% H! M+ `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 ?+ N% X; w* k6 n* u, b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 x2 _' C, y( a- ]8 I, ~) R
功效:补益气血,养血安神。
9 }8 P2 X0 j5 e; ~; Z( c7 ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 H. Z. a- X7 U2 a
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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