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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& }/ P: l8 l% |4 S5 q' i- }3 w* m
主楼留作编辑菜谱用。# A0 X4 ?0 P  V& b

6 V" l3 t% N8 S7 C) E) ~0 [: H
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% A* S1 N/ M% t) j! A
) o0 \7 W0 Z2 i8 w; D8 W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* ]2 S1 f, |8 r; F% J
) x: i! }6 W" ?2 y0 J9 f5 Z/ E7.烤牛肉串6 p. V( j$ o: X* t$ b' L/ T  s3 K0 G. U

6 P3 V9 O% c" P. u3 c& K15.清煮鱼% A& ]3 `3 q$ S  w1 ]

: A! ?: T5 O6 @% S18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: t/ n' p+ Y/ T8 D  Z6 w' b
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 _1 L& G4 g1 b& N/ u: K5 w/ ~# n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 L9 B" R" X  ?# n1、血虚体质的食谱
- l# F) d8 \- U( r. S当归红茶仗
; ~) l& n5 y! H+ T2 N8 c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* n% n% c: S) h" ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ E! P" q$ v: j& w( S
功效:补血养血,温暖肠胃。. b! K. C' ^$ d% ]' U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. Q; z- C4 u1 n$ E6 D
2、桂圆红茶仗8 {( M# U/ ]( M; C5 D- s. T5 q% q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' E0 [$ {. I  ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" U9 n$ j0 ]* b( J8 k- X/ W( a
功效;补益气血,温暖肠胃。) T5 n! a1 S& `  p. d7 g' g% v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 s: V/ x! |- q$ n  [5 x, [% X
3、芝麻红枣茶
: h2 a5 M$ u6 Q. i8 y: C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% v! \8 N) H' h) Q* c. B, g: O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' Z5 `4 s% [/ o3 P, E& E
功效:补血明目,润肠通使。2 Z# B3 ?2 H4 W' a) o: A/ s+ I* V. ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" p* a) v. E5 D2 b6 Y. @+ L4、山杠决明子茶
4 F; g9 s& ]6 _  e4 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" w0 V- j- ~% U$ h
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: H3 K0 W0 Q4 E( Z
功效:消食通使,活血明目。
6 W9 I6 s4 m9 r% ]3 D0 E$ D' A- |应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& w6 j% Y6 K7 X7 q5、甘乌甘草茶
  j, T  M$ U( o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 t, O7 Y" U1 p* ~3 D0 p7 ?. j$ F5 A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( E9 I" D' H. z* O& P3 s
功效:润肺止咳,朴益精血。
- Q; k; @! ~: ^+ \: e% r1 B0 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 e6 c# m1 Y) x6、葡萄红枣茶
9 `6 d! H2 C. H  w, v6 Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! m6 R- t1 i& c, f8 F7 x5 E. [; k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* ?: U+ A1 \; m" [
功效:益气补血,滋阴养血。; {- Y* T+ Z9 l( ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( }6 v- F. `6 E$ b3 |, `' d
7、木耳红枣汤
8 n( D1 d2 w; ~  `4 A配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 a! t0 L* v- a) i. D
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ N; v# b9 F- n' D
功效:益气补血,滋阴养血。9 Z, z/ x. J+ \2 M* n( p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( T& U. m. I9 Z( T6 P2 r1 F! k9 O% U
8、荔枝红枣羹
6 D( E% w1 J! r/ z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ h0 v6 o1 ]0 N3 N2 T, ~3 U
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 ~/ |* t! Z/ D+ x- _5 U5 \
功效:补益气血,养血安神。
" Y* F0 n: Y! i4 z* T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 Y8 N+ i9 v% q2 U# }) ?+ A

  X, c5 u8 {- P& Y! Q/ q* }$ A# }% K- f! f1 n% Y" S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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