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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ S' I# n# w7 _0 [主楼留作编辑菜谱用。& ^8 f* z/ }) `6 d- p

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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! f" Q  x9 ]* @7 q+ W0 Z2 H

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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" E# q6 x6 e1 o- c; j3 H. H7.烤牛肉串- ~( @% K8 \! |+ J& \1 M" c
% R; H( O$ H/ l8 v8 C9 ^1 q; [+ b3 K
15.清煮鱼
" `- ]5 G, {% H; y# @
- X# D3 W: v) W18.三味鱼# d3 R* K: t3 P3 V, m! V6 G. B

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. |3 S! t! G3 V! z6 M/ w6 N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 ~6 g/ ^; e4 P6 ?: C, Q% h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" o6 [0 B& }  l8 r* f" O6 u  {1、血虚体质的食谱 9 r3 `8 c' u6 t4 g
当归红茶仗
/ }) j; D, e' A5 x+ M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, Q2 |6 @2 q- L, T
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) d$ _6 M1 R4 g3 y, b& ~8 N$ [功效:补血养血,温暖肠胃。* H+ i! l( N8 T, y  r
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 \2 h$ V1 m, @; y# f! i2、桂圆红茶仗3 V% @( n) \) F5 H, F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ m4 x$ U! \3 U/ N2 b0 b7 T
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' t0 N# B4 t2 ^3 j2 P' ^. Y1 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 u' j- t6 X, N+ D$ J  M  G应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 ]. r, |* W+ B
3、芝麻红枣茶/ F3 D& z. k/ Z! P% o3 N- ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; P& N; R; T) U6 M) M0 b2 ?, q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 \  v! }4 P- D( v" B( B
功效:补血明目,润肠通使。; S9 C7 N# M  ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# }1 K) b) J8 T7 \( P2 O
4、山杠决明子茶
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配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 g; L" j6 E* Q5 K" S+ W4 q7 O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) B* ^' `; D8 f& a& d% D4 b4 r
功效:消食通使,活血明目。$ j2 Y3 x6 H$ ?1 ~- t2 a0 s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ u% G4 f; H5 [7 Z7 ]" `! {4 E
5、甘乌甘草茶- V7 p  U* I9 [0 ?) E8 ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  z$ o; z: N6 O8 H: _( @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# |# f) `* d; i$ {% J$ ~& v8 ~功效:润肺止咳,朴益精血。: q+ a% o; Z6 B$ O6 h+ Q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, ~# [" l! q1 H- P, K
6、葡萄红枣茶7 A# s$ Q' @# C* g" T1 |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' @( L4 [. X. s- m# b* _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- y5 ]" f, O- @
功效:益气补血,滋阴养血。
, u; e5 N* x! U1 |9 g3 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% j1 k! @/ ]; `3 V
7、木耳红枣汤
& J, F5 ~6 w0 Q4 d4 ~6 H/ M% A配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 \8 `# d$ E  W9 e; w: s/ M0 k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 z! Y& V$ e$ J4 {6 \/ C1 k, Z
功效:益气补血,滋阴养血。5 S0 U+ q4 j' O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 y. Y9 e. L1 f3 U: B
8、荔枝红枣羹
! a5 @: ?9 X# v' s* Y: F0 {- O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. b$ f# P. n  T+ H9 v
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& A1 }! d7 v. u  `# ^" q* V功效:补益气血,养血安神。1 s% \% r" F. H7 ], S* B
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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