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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; @6 S  D: R* k) i) `' D  x) G' A; r
主楼留作编辑菜谱用。  f9 F  R  o8 b* R% o7 {
! E& q" l' X: I' V
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& Z: t& S) y1 t4 V

* R# w& U  @( w3 Q) N9 a7 k* i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, T* |1 B( J7 a3 ~- T" K/ I% X
4 E/ L' k: f9 d6 q1 p
7.烤牛肉串4 E/ _( ]# x1 S8 l3 g
; x2 a$ K! q, W' V" L9 I, \
15.清煮鱼
2 D' N/ p" O: H" O
, O6 p* W: D2 e: G18.三味鱼7 C3 [3 c$ p% \8 G

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( x3 I; @6 @2 W  d# Q2 B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ G0 [# a; J+ k! ?( q5 m2 K: v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! l; o+ O7 U% U# S
1、血虚体质的食谱
. F! S9 p0 i7 v/ S1 r1 E( g当归红茶仗* F9 H( e% Q+ A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 K+ }9 P( Y3 B7 D7 K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* T3 Y; U. ~* t4 ^) Y
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 g  A+ ?4 K  H. U% Z' e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 `% Q/ S5 e, y) Q/ c5 q" n
2、桂圆红茶仗
8 Z9 L6 B. ^# d; H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) r) ^* m) O2 `1 B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' t* a1 ]) l- M
功效;补益气血,温暖肠胃。
. b3 _! u% Y1 o0 D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% ~# ~2 a6 {' y- Y0 A3、芝麻红枣茶
7 C" V' S, s9 |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 d8 C, U$ D, L3 U- _* @$ y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) b5 _+ ~2 m6 w9 ~  e- J; O+ I
功效:补血明目,润肠通使。; [  N. A* k. o# u4 ]+ x0 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 C" U( O, M* b( e: T4 n4、山杠决明子茶6 X+ {4 b' Z8 k3 B! ?4 M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 ]7 H: i/ f9 X, X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. S: I- }* s! V! D功效:消食通使,活血明目。
4 f) H! F* P6 }2 i7 B' M* t应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ I; e; B4 P0 k% D5、甘乌甘草茶, }+ T+ ^$ `9 e( x4 L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 f! C/ K8 T5 v) @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 ?4 \  K" r. k6 ?
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 u" F3 w8 Q8 I- a/ Z1 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, }# }% e3 Q- m( t8 X
6、葡萄红枣茶
1 M' J3 Y* F8 V2 v" l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ a$ C7 _) [! ?, }" k$ p
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 p. R  F, t$ I+ C功效:益气补血,滋阴养血。2 |5 L4 R2 d) O! M1 L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% B, p1 p( L& T$ y# y: r7、木耳红枣汤
1 b7 u/ R3 I% C  Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% _3 l/ g2 Y' ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* E0 c  z3 E5 j5 ^5 n! U
功效:益气补血,滋阴养血。7 {1 }% o) W$ t: b0 {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 f0 B8 x2 p& v* U8、荔枝红枣羹1 d5 H/ [# z# A6 q$ K4 o: m5 W! `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. ?0 V7 x( n$ N# \; n1 g' O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 P- Y, i" l( G, C$ a/ V+ @
功效:补益气血,养血安神。! K- h9 [7 F4 U" Y, w0 `& h$ t" ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  V4 \5 a6 j9 P+ l/ d# [4 O
) w7 Z8 ]: Q8 y0 k$ b% g2 S) O
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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