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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  g/ T) z4 {# }
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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5 b, h  J( D  L( B# y! [* ]( P7.烤牛肉串" t: P# W; |' K2 W

. z  {  ~$ u- @' w$ u) L15.清煮鱼; @+ o: _* w1 R* ~+ _# l& y
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ c& w  J; x+ |1 \- e  h1 ^2 p
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 j/ d& P1 O% e3 q6 S; Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 \4 d9 J: t# k' Y
1、血虚体质的食谱
3 {6 i! [( G5 w' {, U当归红茶仗& ?3 ^0 E( g7 w5 T+ M% |8 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 n. L0 ]! q! K$ j7 {+ ]0 t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( c9 r. U; e8 N3 H: k9 a) N
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 X7 L; U: M: q  c9 b/ z6 H/ l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 n. Y( T2 B2 H0 {) y6 A2、桂圆红茶仗+ K- t# w2 P/ S8 p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* f- x4 n1 F% c& N  A4 W制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, j# Y1 r% D4 S  O4 Q. S: g' e1 B: w功效;补益气血,温暖肠胃。
: B$ w0 U1 [6 d: s/ r应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" U+ T# F4 w: P5 p+ M* d6 X
3、芝麻红枣茶
) N+ i, z* d1 S3 c( k6 f$ B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; X2 t) ?% k( q, I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- O" r5 d6 M" X3 Z$ e. E) D功效:补血明目,润肠通使。
* e" y+ @4 j! P+ O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! f" i3 q" p, l1 l2 `' Q* U
4、山杠决明子茶4 k7 ?! }5 o# J# g& \' s& ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 i0 }+ H" F5 b
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) O( r: G" e5 t! d' s功效:消食通使,活血明目。
, h. S" d% e: D& Q; g0 Z* U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! x+ h. z2 @3 K) K
5、甘乌甘草茶4 P, b' o: q) \/ [, |5 E* |8 O' M0 x1 t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" {+ w7 y0 n# ]
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* R8 Z# }/ v9 N, j0 q5 e! k
功效:润肺止咳,朴益精血。! {3 z* O9 h1 e. T* z* x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; A4 x* \( Z7 ~8 C$ J6、葡萄红枣茶
: K7 C& ~" r/ s9 G) m; |+ i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& R* Y7 K9 p1 O" g+ I+ Q4 p
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ v; d& N' E  |$ h3 O功效:益气补血,滋阴养血。' b" A/ h6 h7 _6 K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% e0 G  q  `% E# }7 E7、木耳红枣汤
4 t; f! X5 b, f3 X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# C5 P$ v4 k. j6 ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 N7 Y3 B- V  u* p$ s; P功效:益气补血,滋阴养血。
7 T" B* q( ]4 D" x1 y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. g1 _* T* @/ y, h% w: e3 _/ Y8、荔枝红枣羹
2 ?1 z6 ^# T; `: A1 g8 l3 c0 r9 N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* l3 J$ C; M1 V9 a4 X+ `; W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- z; v& |1 [: g' y% n( ?
功效:补益气血,养血安神。8 d1 q& w, J, b9 P' w$ z8 e) @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 j; _* {' }5 y4 {% r' n  h' q% G0 T% R* R0 V

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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