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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  c5 v" X7 F/ b- y& V主楼留作编辑菜谱用。
7 b! H. g5 Z9 ~/ [  B+ ^- {7 y8 E0 w( O( A) A% `4 K0 |
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( S7 E" |  b" r2 f
1 `0 d( w  S3 P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% R: a8 r: d; p6 p% C+ q! H( b
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7.烤牛肉串) F' ?, ]$ W7 J9 Q+ c& c
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15.清煮鱼
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- h: x. ~# o3 b2 @  s6 y18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 n8 f. w3 z% D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' T( H% g, W3 p6 A7 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ _! g9 p' E% F) H% p
1、血虚体质的食谱
$ L+ N7 Z- N( a# Z当归红茶仗
0 R  ]  Q' W8 p7 A, t" c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ b( `8 H! h3 D0 P. e  \制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 b9 x5 d! i0 d2 h% x' O1 M4 K功效:补血养血,温暖肠胃。$ Q0 _: U$ @  k  g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- I2 W; X& u* B/ {" W
2、桂圆红茶仗& C" c( G" X+ l$ d$ O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ {  i% Q4 a2 k% F  T0 ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 O! v3 {2 ~" M1 v
功效;补益气血,温暖肠胃。
* _0 H" b# l% H; a应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. y6 {/ o) D/ l% f4 M$ k# T
3、芝麻红枣茶
: F- j) [$ M/ k& J% N1 ^, _
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- r2 ]# e; m# ^$ g7 \5 c$ F
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" _5 a% ]4 r9 U  l* D/ p功效:补血明目,润肠通使。
* c; B8 k& z; T) N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 z& V! u9 U, ^, ]) W. ?8 X
4、山杠决明子茶: S/ L2 k+ G8 S5 G  ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! A0 K  y9 G8 t3 \2 |* B1 J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 H* A: f1 B. j* K6 O* t
功效:消食通使,活血明目。' t( ?) c% K+ V" i1 H0 X5 {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 e+ g( s( j6 W# ?8 B- ?4 d5、甘乌甘草茶* A7 P6 I: L! f% E& k; |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  [' h0 ^9 T! G6 K( g" h/ |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% j+ y: f( o' O# ~" A: B) \功效:润肺止咳,朴益精血。, c+ r1 u" r2 ?! i2 ~4 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; m, \: y: w( b# A6、葡萄红枣茶
0 i; M! ]8 _  n7 K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 v" }$ A: c$ X- j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( J/ `) k- V( B9 _( ^' J  E. j" V7 P) B& a功效:益气补血,滋阴养血。) X! O1 n8 I  |5 [0 ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" _. ~& B9 ?$ a( j& r0 g' D$ W8 N1 b7、木耳红枣汤- a2 K8 d# R7 b- l/ Q6 c& R
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  ?3 ?* ~- f$ I/ x$ K+ b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" {; C# {4 n8 r5 Y
功效:益气补血,滋阴养血。
8 g, `5 T6 d5 ^  Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 J9 [8 C  N+ P6 o/ a4 N- o# `* N. U8、荔枝红枣羹0 O& W( {% u* ?* \4 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. `7 D6 h6 D4 z, i6 n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 M. b0 C  a& U: m' {
功效:补益气血,养血安神。
# Q* A- E  |# U应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 `$ {: W) g6 A( O
; N0 Y) h! g1 i% q7 w8 \

# d' F, K# s( t! j; O+ r' ], C4 ~

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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