|
' W# l- g; Y* ]8 ]
x% E, o. C$ K" i; {2 \+ F' h1、炒菜多放调味料
! z7 G/ l/ }: u+ A. |道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
u5 r$ P0 W6 h6 D2 y- Q L- g真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。- {% d% e9 W4 `0 Q; H* x. i: J
1 F3 Y# @) ?* L* p/ L
/ B a9 }1 ?: Z @
9 D, @, a# q7 r- {" g9 k( m2、与脂肪一刀两断
- r# m4 s0 f6 {3 P4 K道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。$ k$ A. G! B8 W' T1 d7 Y0 R; I( O
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
% w9 `8 K" @9 p" r3 O+ B- Q/ s# `5 i- |: L# d5 \6 X6 Z
9 V0 r, c% R1 h4 K9 v
% c5 J1 k x* ]1 Y8 x. [3、多吃辛辣食物
& M% D8 n' d* p" G: d, T道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
1 D! }6 i+ ^ X( Y0 p1 P! G, ?' O3 \真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
2 I0 ]4 M2 i- V
# }" f C" q t$ V' U( j9 m: F" f1 N( q. H; ^: M! f
$ t4 S8 c) B5 |' t* b! x- k
4、喝浓茶增加减肥效果
9 y9 T- l2 Q" ~; k- M7 ^道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
7 r8 `. h$ J3 H8 u) {. m! s# E n真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
* @4 e5 V% _$ I7 p7 z/ \3 q& T1 {; `- x! U9 d: z& \; X4 `
& U( _# s" H, r' ]# k; d" j/ D! w9 a# o+ L9 f8 b/ J
5、吃西瓜可以多多益善
. l% Y8 A0 R I, `# `道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。" k5 i& }. O. k: L1 b, w
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
p* o% B+ r0 U- f2 v9 i, W
. \$ c4 x0 E, `( ~. h5 r" p, i+ j: G4 ~/ U8 `* O0 [: X- s9 S
2 t; U# b5 z* q, q9 P4 k# N2 w
减肥亦需营养均衡
! C; y8 X. ^' T$ I; n3 Y: D人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。& c. |8 C8 K& D
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。5 p- y5 L0 B6 K
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
* I. B& }/ s. w- f" m要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
6 |/ a7 `2 x7 Q F
! O4 O ^4 O" D[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|