|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。4 {% z& F- B# C# Z3 M: `1 ^
0 b" C5 d. m: D
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。; u2 r" _ ?2 a0 ?
* R. N' F! z b. d( g9 Z) i! U! l+ Z玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
% K# t2 Y2 }, G9 c# L) s
+ z9 x# N# U Z* }* `9 e人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
( e" {2 l' ^+ i5 Z% d6 a3 C: I( e. B( B( L; p5 d4 G8 j
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。( F9 L; C3 d4 H* {: X
6 o- J% Q( B. k春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
3 J, x. o C( _8 o
/ P) n0 y( j, Z( m. Q) h春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。" r4 P0 Y7 g, ~5 b8 O7 a
0 j' }+ F' [7 ^- A5 K! q8 ^& c龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
3 z6 f, d! C$ m! T% T) {8 x( O
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。9 y3 x( Q i$ u6 u( {4 a0 M' M( t
5 P* g( `* v$ q1 Z! B/ x
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
$ i& H7 |; z1 I' k9 ^' N% f( _! P7 l4 t6 V' z- E5 |
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。- o. W( f; Z+ K
: E, w9 g" V% v# n3 S春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
6 X1 o( g" I6 \/ O
) {# N5 \) T% X8 g: Y寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
9 H8 k$ r. m1 W4 @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|