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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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: m: X1 m' i" m1、面色苍白型:气血不足1 M. z) M' h2 v0 q) W
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食疗:蜜汁花生枣 U! h# ?- \; p: x0 x5 K. y
% ?, K% E; Z% f做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。4 r* q+ B" j2 |8 `
1 i% A3 f h+ i# e2、面容多皱型:脾胃两虚
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0 D5 ^& k* y. x% A _食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。1 p x# q+ ]. J* e! V
3 Q3 j; ?) Q1 V0 y- o3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。) k+ N; F1 n7 O
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 H/ ]! _1 n# |/ }# t: L/ D
0 N2 s: I' V& g# o' F1 Y# q3 X4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜7 U5 X" S8 W- a) Q# f- S0 [
u* Q2 h$ a, f1 P2 G做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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6 `4 B9 q8 j% R p2 L5 J i功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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6 ^& g8 {* v& `5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。% p- I$ f5 |" I! Z
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食疗:海米炒油菜
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5 l+ z0 G; S" o6 l+ T: }" B做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。) d" k- |( `2 s* X
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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