|
5 ^+ _# Q( X( n& X) `/ Y1、萝卜蜂蜜饮; C0 T, b! E0 r4 Z2 \3 ^1 p
2 t& v& S4 x3 _5 U3 p# I
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
: ` M- I- h: u5 P0 Y0 v
! y7 A i7 H# n7 ?* R/ N6 q1 f
* s& E& k, c' @8 k2、百合蜜7 v1 D5 \ |# D! w @! ?/ \
6 G4 d: I. M Z2 g- }7 ?. U+ D4 Q+ V m
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
. ]! u6 ?" z7 o3 ^$ C% ]) x/ h
$ k8 Y% R- }0 {
# | ?; ^2 Q3 c- m3、雪梨炖冰糖
( m$ a" p5 i+ [% p' E; P* m. O' I3 P# y" D0 a7 l9 {7 k
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
! ~+ v( n' C5 {1 D4 V6 b+ C, U/ n7 Y8 @: E
0 q8 @3 t5 c0 y6 H3 H" E1 H0 z+ N X
4、鲜梨贝母! h5 G F }( P9 } g$ E N
9 Z o3 o9 h/ a# b5 W3 F& B将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。) y4 o: u* s8 E* e2 Z0 J; G% B/ G
5 z$ }* X+ T) G, n
( g* [, P' { [5 E; j# `' r5、红糖姜枣汤
$ ~, D" N! R; d S) M2 \4 K9 k2 Q" A0 P0 W; Z# E. a! E
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
' ]3 V' h* M6 S+ Q$ ^8 F b* U2 x& K4 G* Y
: x" j f% M! S) F3 m* `9 f* ~
6、荸荠百合羹/ a; m/ e9 b; n6 A1 j
7 ~ V- h& c- |4 i: N, [
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 D9 F* _8 \) \( k4 l$ \* X0 t
* W& ~, E, ?4 x% Q* N. [( B5 L9 D
; T/ K; U: {2 D, _2 x: \7、剑花猪肺汤
$ A" l- F4 F" n
9 G, x; v: M2 Y6 t将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。+ y4 q+ B+ K* ~% h8 a* C
' ]( @$ U* ` x/ }' I
7 v) D& T7 p N; P8 C
8、丝瓜粥
' c' z$ I. Q7 Z u s" M- I3 _3 E- D" ?. Y
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
0 }' j5 A# g( `7 P) g) H, @) h8 s% V& j! ~, K+ G% o
7 N! r7 l9 w9 j4 K
. o. q0 Z3 J& s+ l2 m7 P
+ K# L! c4 Q3 U* k" N# L7 Y& ~6 m4 F/ g. \- z: d+ R+ L/ u
, e3 a" X5 i$ Q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|