|
|
3 I" r1 d' ~: U* |4 z1、萝卜蜂蜜饮
; W1 ]4 m& B% ^1 g4 n+ v9 k2 u$ s
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
/ e$ _- _* U$ A" j" ~; |
# m6 ~/ h6 @+ z% c9 i% x. C% }; \7 _ b4 w: o# K- f7 J
2、百合蜜0 h: m/ Z5 T, I! [* `4 S$ y/ h
4 j! ?9 K0 _: B8 p; X
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
) D& H1 }; s, _6 Z0 T) c7 _# p |) D9 s: Y$ k% i
* v7 ]3 V0 \7 l
3、雪梨炖冰糖
1 b7 o) o- `" f7 V- {5 d& Y( U4 v2 v$ ]' W7 l G
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。2 r2 G K2 Z- ?+ a
6 @4 U; f$ y8 _9 P# A& X+ h
% d! X! `) s4 f f. t4、鲜梨贝母4 p3 Y- y& i7 S5 X+ ^
- S' O9 [# C7 H- v* N1 n! X4 _" ^将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。; F/ f) t5 g- w. G
5 P- s; ]% i" Z: @
% {8 F! _% h9 Y. h5、红糖姜枣汤
8 T, e% Q; z S# [: f
`; e+ U" t( A% D6 Y5 W红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。* _% n, t) Y9 H' V$ f4 Z
/ l5 Z- V, o* b- J# p" y" E
" J( B* |. O4 R$ s; }6、荸荠百合羹# M" @5 e& C4 g4 Y8 T' G
- w+ E4 V. L) \
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
% Q3 K4 w, d0 p) G/ h
- D* X( a% o4 u) H
2 C5 {3 H- p! P/ P! w7、剑花猪肺汤5 x, f& N: ^0 ]) x: p1 w m
) _6 i& a! S: j! t5 q) l! Y4 a# @
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。" g% j# y+ g, \, i; j6 }8 d
# T- G/ H" j2 x/ W d/ s6 {
Y& B3 Y9 r O7 t, z. {
8、丝瓜粥
0 @& V$ u6 ?' m$ Q$ a
7 G5 O7 h' ]) P$ }9 V3 ]. H丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
7 v0 D9 W5 y5 ~. r1 h% G/ {$ x4 V# H
/ g- k6 ~7 o' ?# C* ] U5 ^( I
" T% R6 C7 q0 u" h7 G4 t6 N+ R( M- R; h" E$ p
& {: l. j) v6 y9 I" o9 j5 W% |0 ^( t. i0 e$ [# y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|