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黄瓜0 e3 ?% X3 E0 L% k5 k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! [) X2 m0 K$ F 白萝卜
/ Q! S+ s, ?) H0 W* ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* R1 t# d4 [. f: m' r" K2 Z- G 韭菜" O* N! {3 Z! D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; w2 n$ u' |% j! C# x% d
+ v3 Y( C! J9 W/ l5 u: ~ 西红柿( f, }6 d+ q) _5 d/ s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* ?. H0 {. S. h& @$ l 椰菜
1 L* v7 k2 g; }* K& T 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
: Q- D7 q6 t! P5 h( M5 I1 J+ m" t4 u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' }6 \6 x6 }+ D/ X2 Z s
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冬瓜
7 ~$ B7 y: Y5 ~* d ] 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' F! O/ `6 k3 [/ D3 p- r9 |
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; X" w/ r' P* E
% k9 r5 O- T, q" V 竹笋9 L* n$ U+ I6 v; ~+ D/ z
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 n' H' _" b& v% e
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茄子1 J) |+ ~' A5 A0 @% [- o" ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 Z6 _* V, g+ }! O& q# b7 S1 i$ l 扁豆; q& r1 v L: J5 X3 x, }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, ~- R g! ?0 \( j* Q' Z9 j3 J8 f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. B4 J9 v. H8 L9 X8 @ b9 g
* j- Q, E$ n! v 绿豆芽. ~4 k) I8 }: @2 W. X2 v" G0 ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- Y0 X! ~ Z+ m5 I4 i" L8 d
8 T. Y; `* ^: ^0 w+ U* L8 L* f 紫菜( M5 `+ _( q7 R( D* O/ K
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# T# L- S" m+ b% z' w
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菠菜( T$ E6 m6 o+ p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; E0 y, R& A& N7 {% P$ C) a
. ~7 |! o/ M: t& @5 {' g0 K( h; D 西芹
m8 i; Z4 ^3 M8 [$ w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( l( [/ }7 p* p) K
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白菜
7 y! D, m# j7 F 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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