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黄瓜
2 o2 B& @9 T/ M5 o, Y7 b$ f7 N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' T) X' K) g, Z( A+ G ?" T
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白萝卜
& }& V# s: Z# A! t" B2 I9 t1 d( _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ W) t) A% d: b 韭菜
- t/ ]& l; n# U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 s; X: L Z/ S8 ]1 j1 D2 G& Z
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西红柿4 y# e z8 e# Q+ o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 B# W; `& ]: D: D4 ]
" Q6 V; ?6 l/ D% g( A% D 椰菜- Z0 e: r2 d: }) V8 o* Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. e+ V- m' q5 ]7 k8 Z 芦笋. x0 \( O j+ \# X+ h# M8 ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- h7 h' V/ l+ y4 [( R. l/ I {7 c
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冬瓜. V9 d* }1 l+ @8 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) y2 m* f) |( K$ ]$ S9 q% g( ?
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 F& }( v- U% n/ M
- L8 ?# y: b- |! f5 C9 I6 t* R 竹笋
" l/ p3 ~2 s' K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 R* U* j/ a( S 茄子) ^$ _! X' m) b3 ]4 G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 L6 R3 \! @0 a% R" I4 i
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扁豆
' W5 V/ A# {2 K* D* O 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ B- x* b0 @, Z
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芹菜! q7 b( u t2 D' P$ j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! H5 f7 n0 y$ ?# u. F9 @6 u 绿豆芽
4 l8 ~' _% Y, \, D7 X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% }- W" f( p. A+ F6 x: P 紫菜6 \4 Z% I' u# K; `) J; S" D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 x' H% w1 v- X+ B- a 菠菜( i, x5 f) Z) t; D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' L3 z4 A* M: k/ m9 c8 J7 ] 西芹/ F" j1 D6 p' `/ ?/ Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) R) ?0 H2 s* o, ] 白菜
: G) W! i6 u# F# {( H: [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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