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黄瓜$ i6 O/ `1 f c' e5 z2 q" p) S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 z* Y- Q8 t# l0 @& b' E3 F
; w X$ m4 C+ l V3 l/ n6 Z 白萝卜
& n9 H. H$ T6 a8 X% k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 a3 d& W9 W/ E8 v% V
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" `+ g' P: k5 u 西红柿
$ t: a4 x: a) O4 L" x2 L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( r8 O% c1 D+ `" D% K* m 椰菜: W4 k8 B& \% X2 O! k6 ?. Q9 r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 {5 P. {2 ?4 D6 z8 X( A6 N9 g
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芦笋9 h# o) L: @2 t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 F2 Y% }$ c b" p: N# {' _9 s. r* k
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冬瓜' Y* J& Z/ V1 i$ u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: y; A% V k4 g/ V+ g
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竹笋- F5 t7 X( H1 n# v1 w& m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, ~2 ?9 @6 ]7 T8 b4 f5 P( ^: t 茄子; T* @: S) L6 \3 p7 X( W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, [7 f$ I* N' T0 j5 o) f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: G# \" [, E+ G& D
, x7 H4 j* B+ ]' k1 _ 芹菜
! {! N; F+ R" q. _7 s. @2 V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 n$ R0 U X4 c
$ j6 X5 |- X% { 绿豆芽
1 q4 b8 R5 Y5 n! v7 b" c3 A: U3 a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜2 w7 Y3 S8 |0 j0 X+ u$ z" x3 h z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 u# ^% N6 m3 L& z3 m' z" ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; y$ ^8 h# Z% r2 H
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西芹
$ q- S. S8 [6 V7 b3 f. u9 Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
U* S, }/ F. E" B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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