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黄瓜
4 W1 H) n; q4 }) }: O/ I5 ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- q, }3 }( G' s% Z+ |0 j* v 白萝卜
0 \4 d4 s, ^0 V3 L5 Y: f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
0 v( t( E+ Q. g1 n) s' j' Q! d( v" S- z; F5 A7 E
韭菜1 m! p1 ?6 `7 W% _- P
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 Y' Z9 u$ P7 w! g 西红柿
& r! V+ Q( T! d3 k+ [& { 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 [& j- ?% K& f8 r0 \
2 |+ a- C" k+ T2 n* z7 D 椰菜4 `4 Y; {( Z8 g* ?8 {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" [6 G4 \# E; t, G5 o* r6 N
3 D8 N2 X7 m4 v6 m1 ]' H 芦笋' D+ Y9 r3 `9 ]; s# }/ N9 `6 M
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! ]$ c. g7 q6 s" w 冬瓜0 G {# k( |$ o& q' Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! O/ M. I% v6 a w3 Y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; O7 s1 z( l. Y8 Y0 n
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竹笋) N0 a" G; Y* V' ~) N3 w7 I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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V# }& N6 g/ e' C 茄子) K! J' a+ d6 E, u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" ~7 g k( ~$ k+ L) z$ D/ _ ~ 扁豆" ?6 b8 }9 n6 U, r7 c- z: d$ K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 t4 o; D3 F) k' f 芹菜+ z0 d8 W5 j( Y7 c& H. k6 }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
* H+ X8 U; Z* f& N, F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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( V. _. a4 E. l+ P9 b9 ? 紫菜0 |' i' z K6 P2 _* f- o- Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& O9 {' t, P+ M1 e8 s; ^" j3 l/ K; V. A4 X
8 R; v2 H; F/ x( z. B 菠菜5 |' G4 G: J& P1 j3 [' }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 P$ G% l0 x& a' W' E) U 西芹
7 `0 z: c" O1 L9 }* z2 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 m( x6 ~% ~- g9 s3 j, {( A: ]8 ]
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白菜
( F, b: j+ q9 x) G; c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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