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黄瓜
6 r- @$ X7 t) w) ~) H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ e { e; E9 P" S4 x7 s
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白萝卜
: L" d$ }1 ^5 R7 m" Y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜! `4 \4 g5 R% e
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
# U6 h( H- Y" S. Q9 @) S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ m8 o4 X5 y8 S) x2 t
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椰菜8 ~; Q ^5 j, x0 S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& y Y; Y8 `1 s6 c" B5 M
8 d2 Z: H! e# X" u" \ 芦笋
! J* _$ p- }3 V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, g4 `9 q8 ^% `* ~. W+ e
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冬瓜
+ A7 T7 t, ^9 Y! e) T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; }5 e# T/ i: K) i6 F- d. x/ c
; f- g* j: }% i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# I- D6 k1 _9 q) I
! d) Y/ B7 y9 d; Y 竹笋
* |( F- P6 f- s) m$ X1 N+ v$ } 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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; K1 x U4 L v8 l" a2 M0 G 茄子: S3 L" | Y+ [+ H1 k4 I) M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 A& a* Q0 g, P2 F$ w* }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 U8 f0 W* {) h5 x1 E( Z/ ^
9 f. j) `$ D) I5 Z' E9 `( G 芹菜. l0 k1 e5 i! i9 V& J% I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, D8 v$ X; f8 x( b- J$ Q4 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
6 b9 i5 o. ], H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 c/ y, [& J v; d
* h1 j! Z. Y; l" {* n0 P3 u 菠菜' f c5 P- H& I; z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: K7 _4 ]( U* x. u- c( } 西芹
( T2 ?+ N, o( I9 L 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 Y5 ^* A( ?3 B; X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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