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黄瓜
: A" r. ~2 j7 G8 u. i; D 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' W- k% I5 ?* X- n/ _8 e' f2 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# f1 b) t; Y/ L9 o8 D 韭菜
* P- D D8 \% l' B! g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ d7 E; R9 O: m. T( E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. y5 ~4 D5 R: ^2 L 椰菜
( H& V, s6 E! m9 y" A$ Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# P$ M0 G/ V; r4 s/ V5 }3 s
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芦笋
1 N( ?& [/ }( J* K3 f" F 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
& h6 h* m/ u! P4 I/ H3 v* G" P* q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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% b: }% ~, w# g% n8 q- J9 Q* h4 C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 n9 k9 j0 ]; G6 J& O: L) [
4 F! M" T. }7 j$ I% I# m 竹笋
; r4 m) V" p6 Z, O: K 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: F/ _' h. V1 J) k9 @% T
+ d9 {+ o1 X F* `; I3 @7 B, E' t 茄子5 \1 _ ~ c {: U) D5 T ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, M. A- K% M8 g# W( \$ d 扁豆# I) y8 [/ ~% z' h* L& |! t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜6 H: X- V5 x+ |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% x9 o/ `* e* ^- U. X' v6 E
* y3 |& e, I! ]! X* t5 I 绿豆芽 q2 Q) n g: X. z `2 N+ l6 c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. Y1 g$ o. H* p
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紫菜2 Q1 @8 J# j8 G6 k2 d! }: u/ L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# ]( x+ I3 {. L( z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( T" Y2 o# U+ h- `
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西芹% u8 U9 \/ m& L+ y% n7 T+ [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
$ q" V% Y) T& m& n; ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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