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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- ^, C. P6 e/ ?/ U  p: K4 t
. q+ \0 W% y# H" K+ Y3 }        鱼+豆腐  3 w+ I- f3 o' k. E% i) i
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。$ K& v! f+ k6 P0 n. j% ~( f) m5 f
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( n! ], T7 ~5 W( c+ z- U9 E
        猪肝+菠菜  b, ]3 m, V1 ~
  作用:防治贫血。- e8 S9 J! w( P+ e3 ^6 S8 r$ t  A
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- V$ y! j% P& B# S( Q
        羊肉+生姜) ?5 _# A8 s9 B8 b! Q: i
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
' l) n7 A! t. L  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。. L% R6 d  Y) U* w3 M
        鸡肉+栗子$ L/ o7 e! H- H% B# s$ j
  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ F0 U3 N- i/ P% f+ w  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- ]. m' j- a. n# q4 a6 P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 v4 d" ^( Q! j& O& M; h( y; w        鸭肉+山药
) a; S! K3 q- r4 s) ?; m% s( u  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ ?' ^) I0 u3 z, G3 D3 R  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& R1 {% e0 u6 A; z( x
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。1 M- V7 U1 U9 @, c
        瘦肉+大蒜
8 g4 I! P! o" i0 U2 j  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& w/ Z4 f& n: B$ j+ n+ D" e  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' h, h$ j7 f7 |) A& x        鸡蛋+百合) H7 g, m* h0 v, I, e
  作用:滋阴润燥,清心安神。: J" q  F/ p% i$ F' C& t/ }6 ^
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 J, @% ^; V2 }- K9 \
        芝麻+海带6 h$ T3 z6 R" U" L
  作用:美容,防衰老。' O: D6 u2 C& H  Z3 X
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( N9 e2 Y0 P4 r0 M! E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 L$ G$ G) y: ?* F! p  同食则美容、抗衰老效果更佳。( w! o' `: X; j  m# ^
       豆腐+萝卜5 h$ N0 l& I: v
  作用:有利消化。
: ~2 U5 h0 [& @9 W, U  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ F/ \) b/ V6 E3 @6 G. N/ R  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
$ N% k) ]3 D' a# Z6 Q  红葡萄酒+花生
' a) k) j' U1 F7 O% p/ M- l2 x1 `  作用:有益心脏
! _/ R9 ~' }& L- ?) c8 Q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 C7 w$ a1 g$ B. Q( P! F9 Q! n) b& A! K' M. J. t3 @: \7 \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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