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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
8 q& z3 X" Q; y) }, O$ e" d
! Y3 X2 y( H  R5 n/ |6 ^8 j        鱼+豆腐  
8 o1 q' J) Q+ g' n- O        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 S. O" @) Q9 Z8 X; z
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- ~1 {0 o0 R+ r7 `, c! a8 R+ R        猪肝+菠菜
2 k- C1 f' L$ H& t* m9 F0 A  作用:防治贫血。5 \8 ~$ W4 }, v; d- U9 X' ]
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# E6 {; h! @: x; R' D7 j
        羊肉+生姜2 S$ H5 O) }0 M3 Z5 b
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( R! }9 t6 a8 a% S! e: _- h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! r7 u% B5 e: x- M& P$ w
        鸡肉+栗子9 e) T, T9 D5 S1 z1 ~5 I
  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 A& K0 a  \; @! F  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
' ?' U, Q$ ?- q- ]$ E: i  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* p4 ~- ?' @) L2 i0 e0 C$ J
        鸭肉+山药
, h2 N, m4 c9 H4 L8 t2 A  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
8 \2 V. c9 C1 s. @  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。( }0 x3 p7 p# E+ x! ]  i
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。* X! _5 h: [- c* x# {5 i
        瘦肉+大蒜
, ^  s0 E- D/ U, V9 N' i# _7 L& z# d  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
4 L* l) y* D% O  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。$ ~/ }* b# l# s& {6 B+ F
        鸡蛋+百合5 v$ `+ t' X# m+ B
  作用:滋阴润燥,清心安神。" b0 y9 G8 e2 @+ N, |, ]7 Y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 J$ N2 t0 n! F, [7 i
        芝麻+海带
: j% C- f/ F! k7 d( M, p  作用:美容,防衰老。0 n+ _0 x: ], K% [( ]" w
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 q2 R( ^8 g/ C3 e  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% `8 L$ A. A) V, a; i  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ f# z5 @  [) \6 I' c: y! o1 n       豆腐+萝卜
; q7 K) B6 {$ Y  作用:有利消化。  o; e. r  F% h1 G1 v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ _) h4 ~$ }' ^0 [) X  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 Z% K  @4 l6 K+ C5 e+ j/ [: I
  红葡萄酒+花生
9 c# \! F1 ?, z* j/ J2 H  作用:有益心脏( `2 I! `" I& p
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ L& l& K0 k6 _1 b3 ^' n& R. e$ m; B* ~- N  L$ c, r* a
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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