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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * G3 x7 C2 [% W4 X% N0 I7 [
, R/ p' L2 r. X4 X. f9 R
        鱼+豆腐  
/ c3 Y7 S! U: h' z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" }0 v# [) |  x+ k8 j, [
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 O! `6 a2 G- Q' w: L7 Q% J5 @
        猪肝+菠菜0 r) C$ J1 e; L
  作用:防治贫血。
6 F  D- |# P: x, b; r# Y; ~: j  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。( l" R% l+ ~$ p5 K7 w" g/ e
        羊肉+生姜
5 Z1 l. d. M0 ?0 q1 z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ O/ \* a! R3 C0 E2 o
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 A( `; V; j+ w6 P! E        鸡肉+栗子
1 n0 s$ R' a- v+ F/ P0 C5 f  作用:补血养身,适于贫血之人。1 |4 s3 o, f( Z7 {2 J- ]' |
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。* b7 C- J2 u% r; N
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。# W9 ^0 ^$ Y. I/ O6 o
        鸭肉+山药  D, {+ l- j. e$ d2 J  ^# [4 m
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ m7 V2 t4 z6 m# X- c, n  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 s: _1 V8 v. s9 w( G) B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
  J/ e! [- o# d/ H- q, z        瘦肉+大蒜
* N" J) }6 s8 Z( F9 o' ]8 R; I  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。. ]( P2 [0 g9 f2 m0 _* p
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 ^9 q, @" q& S6 A4 P
        鸡蛋+百合
3 p( x3 l3 s2 v, r  作用:滋阴润燥,清心安神。
) _# R+ ~8 X- ^& v6 D/ A  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' L$ Z( O! C* T- R( B9 l        芝麻+海带' S3 H2 c9 x$ l, ?4 X" |# A+ j* E
  作用:美容,防衰老。8 w6 i* x4 F9 h9 D) b9 L
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& Y& p+ @; p% O+ ~" P6 h9 P
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 d4 X: k  Z, C6 S5 T1 f$ D4 M% G  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# [- M* ]1 _! Z, U% f4 K       豆腐+萝卜5 ^3 w9 G6 p5 I
  作用:有利消化。
/ f  w2 J4 K1 _9 E+ Y  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! y1 U' x0 ?, v) Z7 L  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 ?! G/ |/ |' n  v
  红葡萄酒+花生$ m" `# l4 g5 l* J9 u9 \
  作用:有益心脏8 y5 s8 N8 E& C8 A) U$ V
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 D6 `2 O+ z% l' v* }+ L$ y
9 ~% s% S- L8 k* U, P. x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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