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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 y7 Y' @8 {, l: ^! p7 M/ Z
1 I3 k* S# H" O1 V6 m. K1 G$ ]/ t: w5 _        鱼+豆腐  9 b8 D' d  i3 L* ~/ d
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 c4 d# a) T' V+ W
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 T6 L3 d! e( T0 h' t
        猪肝+菠菜, D$ U6 }/ ^5 i
  作用:防治贫血。/ X7 T& t; r: d! k+ T
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; q# F' n- }: R        羊肉+生姜
, S2 I4 i& P5 S! ~. w% t7 M" T9 F  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
7 I$ ?+ I9 ]3 J& C1 a  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 i; ]+ g+ h+ @
        鸡肉+栗子
1 P3 |: [2 e9 X3 @" E# V! c  作用:补血养身,适于贫血之人。
! X3 a& N  z; J# r' b  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: ~4 R  E/ F3 O* e* j! B
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。% F- U" m* N  [9 P! ^
        鸭肉+山药# ]3 c" m/ p" k
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. Y( N$ U8 x6 ~; H# C
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 D$ W6 X3 ?& g  x! j
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" G. I. I. w6 X8 T) N        瘦肉+大蒜
% R, c9 J$ M7 |  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! @& y' @" K; r3 G* D7 h" k" p
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ D7 w7 S2 X3 ?5 i9 L        鸡蛋+百合- U) `. _3 p0 j3 e/ X2 t& X8 R! t
  作用:滋阴润燥,清心安神。, i% \4 u9 N, v, l
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! g# u' K$ }5 a( {: `
        芝麻+海带
, _; K- o8 U( r- O+ Y  作用:美容,防衰老。
6 H; H$ b; {+ E/ E! j# N  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
+ f: c  t8 C: K0 x, U% J, l  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 T# X( p$ |- ^: a$ \# E. d
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
+ K" T2 D. N& F2 f& N6 \+ e       豆腐+萝卜2 z2 Z6 m, h- \* E
  作用:有利消化。2 S/ g- }" M9 b# F. r( i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! ~  ?% H4 g; c6 e. {- P0 S) z7 X
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
: j* G0 k7 v3 d( C+ l5 F  红葡萄酒+花生
. |) @! t3 Y8 e) W! U1 f% S9 m) ?  作用:有益心脏' L, g. A8 {) ~$ _1 J+ E) o. r. ?( u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
7 T6 A5 O* i" ~; \  w: S; ]" c; v. p
1 Y0 i- C4 v8 W" `/ y: J( X" |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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