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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * ^+ A2 L. l1 o/ D, h
- d9 w  H$ T) l) M
        鱼+豆腐  
+ I" \! z3 r& O0 h9 N        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, b4 X- D4 u' f8 ]
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
( w2 l. G, ]6 q" ~( g/ t" i; W        猪肝+菠菜
$ Q+ T' T4 w" T2 N  作用:防治贫血。
& W3 z" X; r# p- I; v+ M, ]  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
6 M6 Z2 v7 T) [" k& P" c        羊肉+生姜
* J% ~4 u1 |- \  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  D- g% ?6 P( v: {* x7 K
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。1 L" O( W  P* B3 d
        鸡肉+栗子. b; E  C) k- ^# X2 H( J
  作用:补血养身,适于贫血之人。; K+ I1 t: ~+ j
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: p* w$ d1 A" v# @. Y. B- T  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( H9 o% J' V4 ~8 d* E$ L) ]& f
        鸭肉+山药
! h. P! M6 f6 L1 ~) ~' k: \0 |/ V/ K( v  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 c8 x$ I( R, }; u( D' S6 q% _* O
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
* Y) f( H+ N' w- d. e+ [4 s% r# O  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% t0 _% F. s( H# \9 `( V
        瘦肉+大蒜- u  [% W4 n7 ?1 A! W! y. n
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
0 C1 D0 d1 P3 \! W  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 `0 L# V4 `4 U7 W) i        鸡蛋+百合
5 s. h: ~* F2 f; K) F6 z  作用:滋阴润燥,清心安神。
, g  k. s" A; V9 }1 y/ a! l  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。6 D& G5 L; n9 D2 U* X6 L' U% w
        芝麻+海带
; |6 D6 H" X& U4 C% c/ O1 q  作用:美容,防衰老。
  c1 b7 p, ?3 z# \* [  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。0 c" w( Z% ?" _# I6 j+ `
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 S# H) Y- r0 a% U& x% E* r# k/ Z  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! ]& L) V5 t1 V8 l& v) Q4 O       豆腐+萝卜! X; M5 N* |6 j3 w4 J
  作用:有利消化。8 n2 f2 m* ]# f" v8 k0 W$ O
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 {& Z9 I) K# z) s
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' e. V! Y. D# p+ i  红葡萄酒+花生- A- ^; Q5 J. S/ B! c
  作用:有益心脏
) U, c0 M# l/ Q( N2 W' Q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  2 h5 c/ ^5 Y9 ], ]( M% V( T
6 f% F4 Z4 I$ v9 F# i& k- w% ]) W
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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