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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , k$ J+ z/ s2 b. ~4 B/ z: H

7 k3 }$ I  A* Z* X$ }. J! c$ a4 q0 w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 v6 I) H1 o2 P& L9 v) s(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 S  v. B7 v- ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 C$ N" s% A5 {4 @2 p9 `9 T6 p; X9 O
1、日本:
* Y* r: h6 f" W5 U, E& r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' p1 C3 T5 F" D9 D& G% Y2、 缅甸:; G$ D+ E4 b3 ?9 v( Z+ ^& l! `$ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! ~. R) X& U9 S, e; P
]3 w( s2 b$ X: F! B9 _

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# G: n4 D0 F) Z5 @" S; s* v% j  T. n' n& _2 @: [1 d! ~

' L/ q3 X2 f, f3、越南:1 T  U( c+ P) X2 u9 n  V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
' o0 s, \4 O! i3 Y[]" @6 w" z, f) c2 T) |) V

7 t  n# i! Y3 ?8 e4 J% }, M' V" V
# B4 t$ U/ q5 A
! K( z& E$ g- ^& T" f- |) a

7 ^9 @1 o& |4 u4、新加坡:  K) J5 k" F% M" t6 R, t# q. i+ C1 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; R$ b( S; x) W% j( y% W7 n0 I

: r! B/ `9 \, n) x  r% Y4 N. C1 u; Q  w/ w8 E3 Y6 e/ t

+ S$ F& L+ k3 J3 @1 u

" ]) X4 N0 X0 u  [% d, C5、马来西亚:8 x) l5 {2 o4 o5 ^8 t0 T; y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 @7 y$ q& Q0 b' v
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! e' I9 y1 A. u( S$ E% O7 a5 o' q8 d& L: D3 j1 B" @1 M0 X( p  e0 ^

7 p% V- T1 R& h% U2 o/ {0 `* z; x6、印度尼西亚:
! m: L* w% `, u% o1 l. b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. s  @8 ]3 f% k, B  M! R
% M3 X5 c6 z) b
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, ^2 x5 C, F* Z' D- `1 i
1 E9 q, h/ D% j! M" @  o
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" w% j9 A; g" ^% S$ G( s
7、菲律宾:  ~/ |; Z7 u, K4 c; b6 l4 _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 `7 ?8 k; t) O1 }; A
$ M9 o9 u. N. ~5 {  W
# O* K/ H9 c0 ?# i5 Y+ K

% H: M# i+ C  y3 N
8、哥斯达黎加:& G% w  H6 G! [% k6 G) Z# d1 G, q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 U( q% Y- {- c! w- C$ \

' N. Q% h: e* w9 ?( ]

3 B( T9 ]0 l& ?9、  秘鲁:2 _' [9 @: o7 h( f1 T5 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 {6 u1 G0 C/ L/ ^) w! x) I. ^+ ?" k8 J. G4 G

. V4 o6 c8 u$ Y2 }
# t6 {7 m/ i, k; V3 f6 D
10、  墨西哥:' `' {/ {4 S1 Y( S# ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 _# @+ H' ?' H$ K
11、  拉美:
3 T4 L% I% i; @7 b0 Z  g- ~7 ~; M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. |  w/ J( S- l1 X) X

. `& }6 r6 a9 S4 c5 O2 {& D电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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