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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' h) j$ y& h$ S5 O" C- J5 X$ ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, ^5 U3 R9 u. Z6 m1 U0 i- P8 h: R, T2 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( ]5 B, p* I: W% b9 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ A& M" Y5 H8 @* z' c3 H# R' ?8 }
1、日本:3 E) h7 N0 W; H2 ?* b1 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% i% Y) I# d6 W1 P, S8 Q4 e2、 缅甸:
6 w" n& Z" h3 }; i# b8 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ k3 M% v g6 z! H! p; W3 Z0 N' t
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3、越南:8 f& ~) L7 _" s" E8 a2 @' ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" c/ c( w6 H- d! W6 E( |" J: e( y
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4、新加坡:
/ |1 t; t2 Y: a! V- v/ u. b7 g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: `3 ^" c- S7 m* R T
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5、马来西亚:
5 T3 i! n. k( w. ~9 W3 \; \# G6 x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- V& q, N$ e" z3 `/ j3 Y2 R
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6、印度尼西亚:
+ Z" L( N B' c! B6 n- O% ]8 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ P7 ?! s! \4 w% j
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1 T# g! c7 \7 ~/ q" _5 ?& C# V7、菲律宾:
6 F* `6 E$ w; Q5 r$ L2 Y8 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, O+ h( ]# x9 K1 @# {
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2 I, p& C( J u% e; N8、哥斯达黎加:* g9 f' N' D; e/ A" a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* F$ R2 N1 N4 ?4 o/ S" O r+ u
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. p: y% e) L: d, d7 c9、 秘鲁:& G- {9 |2 j" Z4 N7 j7 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 V4 e1 i& o h2 E( f
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4 D# l* l" z* r. J4 a$ ]7 q! c10、 墨西哥:
7 A# B' q7 G. u& `5 q# X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 S' A- k$ w! ]# t* X9 Y$ y
11、 拉美:9 f2 F' h/ M, }" u$ s) N1 t2 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" }, |+ v( I; O* T5 C
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