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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 S! y) d6 Y) i8 g4 F/ s9 I  r
$ \5 g" g! }9 b/ R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( {' P1 d( f& Y* C& p/ M6 W( ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 n, n' N: J$ t2 c+ T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- ~3 ~1 T% H' ^  h8 l/ |1 m+ W
1、日本:
# Z; D# ?1 {" A3 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 v# D" ?  v, ^. Z* t4 |" u2、 缅甸:
1 C- ~9 z" ^/ v6 Q- e2 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  R7 l8 o; S2 w# }) y- u3 Z+ ?
]
6 i1 u$ Y* ~1 T, p* N( j1 d# Q2 _3 g% i8 r* j
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$ S( q9 d" c- j( h: u3 Y- B3、越南:
" X) L0 \8 [2 w4 n& T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" L" [- t# M; S: I" A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* F' d. q; q9 q9 O5 A1 e, i8 M
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3 }& c. n+ `4 X. W; i% D
5、马来西亚:8 m, s* z- u/ j! Z2 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 k; l/ z$ x1 M7 I/ @, |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& U- X, `1 M! M9 x6 _  g. y6 r
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$ y% J7 e/ L9 T+ o9 M2 g$ o" A7、菲律宾:; t& B8 [% _! Y/ q' P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 ]$ F9 q& U) H' V, U& t) L! t+ v: H8 P# E8 i. D8 H1 I+ g# r1 C7 E

) b/ ~( C6 M, R. E" k
8、哥斯达黎加:/ l& `3 d/ e% t" C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 q( l* `( B  L/ ^4 k0 T9 K6 A, R

  D: ]. }1 o, ]: t4 \; [# z: |/ L; i3 R
9、  秘鲁:% i1 }% B1 |  r9 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ R6 c9 }, _$ i, \1 T* \: r7 p! @

. C9 R8 r) H) h3 m6 H3 `  Z5 I+ l3 G2 K

) \/ y! p% p- }
; j7 M; ^0 W0 D& P3 T
10、  墨西哥:6 l# a- n8 X. o& T' P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- S# f+ f# L+ r11、  拉美:0 C8 _: k/ b# G6 z4 r( w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ~4 x7 n* A$ K; w* D

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# \1 m+ u& Y1 ^- i1 B9 o0 X
: X, a' H+ n' [. s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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