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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! C8 l" F4 m; o; b- B
' h) j$ y& h$ S5 O" C- J5 X$ ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, ^5 U3 R9 u. Z6 m1 U0 i- P8 h: R, T2 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( ]5 B, p* I: W% b9 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ A& M" Y5 H8 @* z' c3 H# R' ?8 }
1、日本:3 E) h7 N0 W; H2 ?* b1 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% i% Y) I# d6 W1 P, S8 Q4 e2、 缅甸:
6 w" n& Z" h3 }; i# b8 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ k3 M% v  g6 z! H! p; W3 Z0 N' t
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5 X* A) M( B: R$ G5 U
, e. Q, J. j- k3 B$ f* z8 k
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3、越南:8 f& ~) L7 _" s" E8 a2 @' ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" c/ c( w6 H- d! W6 E( |" J: e( y
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4、新加坡:
/ |1 t; t2 Y: a! V- v/ u. b7 g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: `3 ^" c- S7 m* R  T
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5、马来西亚:
5 T3 i! n. k( w. ~9 W3 \; \# G6 x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- V& q, N$ e" z3 `/ j3 Y2 R

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6、印度尼西亚:
+ Z" L( N  B' c! B6 n- O% ]8 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ P7 ?! s! \4 w% j
4 w; c6 w0 T( R: Q$ J5 }

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1 T# g! c7 \7 ~/ q" _5 ?& C# V7、菲律宾:
6 F* `6 E$ w; Q5 r$ L2 Y8 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, O+ h( ]# x9 K1 @# {

- ~: k; \% R- M; k+ t- O1 d- X
. b" B; k) p& {8 R# l

2 I, p& C( J  u% e; N8、哥斯达黎加:* g9 f' N' D; e/ A" a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* F$ R2 N1 N4 ?4 o/ S" O  r+ u

. K3 q2 h% @. N

. p: y% e) L: d, d7 c9、  秘鲁:& G- {9 |2 j" Z4 N7 j7 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 V4 e1 i& o  h2 E( f

5 n1 u" f; f& ^+ g9 u" n, [# v: l3 e

! I9 O+ {8 i2 w

4 D# l* l" z* r. J4 a$ ]7 q! c10、  墨西哥:
7 A# B' q7 G. u& `5 q# X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 S' A- k$ w! ]# t* X9 Y$ y
11、  拉美:9 f2 F' h/ M, }" u$ s) N1 t2 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" }, |+ v( I; O* T5 C

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# x' u& u9 c; ?3 k  `, d
' v! P, Q( g% g/ s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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