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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + h* K E' _( u+ j) H, P
8 x9 g: U, z! N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# t( V( t- J2 @) E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 G- i f/ s- y) S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 {! O; g) d! m6 N1 B
1、日本:3 \6 M- D5 g/ `9 b+ Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
@: L6 a' Z" d1 E8 _2、 缅甸:% y' ^. s' o T! k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% [) L* L' q2 h& n/ g; t
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3、越南:8 W% ?+ T" a/ Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! s- ^, p2 }6 Z9 g% ?+ c4 k$ Y
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4、新加坡:3 z5 H) p& T4 d4 `% q/ O6 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 s5 b2 y8 @7 M2 c$ B( p" O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 A7 |3 Z; ~' E6 {* t( Q& m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& W2 H1 N3 k3 |+ K- N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, J( m6 n) C& i! {3 I8 t- s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 M, E# y' l1 b. k# A3 V: k+ b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 o: D0 ~* K; L. F# m
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10、 墨西哥:5 @3 k( [% u; m3 X9 l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " |9 F9 B+ `4 o9 G
11、 拉美:
1 c+ D# ~ [9 a U9 [. l& F, C1 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 o |: z, F5 y
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