|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 b, [ u- W) C; U: ?) l
0 M- ]! @ R3 G: ?, n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 z# X0 y4 V! w0 L6 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 X, a7 ~2 `3 Q& { U1 o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ k/ U( A3 Z/ \) X5 o1、日本:$ N$ b. T( F4 h& ^) U& [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 @" F4 _! x& Y4 ?2、 缅甸:# J8 }% O$ G# g: h- e7 i7 u/ _% P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" O: w6 g6 v$ e: _, b3 Z5 I
]
! ]7 D- ^3 d# ]1 c6 @
. p: k( ?1 E' I" |0 W/ v% S2 M W. n; k# @& w5 l2 y. d9 w8 n+ Z
" J j# `& q% m+ K
/ r1 ^1 h$ X1 @! Y0 ]0 \9 u* y/ K
3、越南:
+ s" L, F& M7 W8 F# V3 K1 h8 C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 f$ D7 a ?% g! x[]+ B1 t& `: k n0 o2 v3 F
0 {; b% C. \4 G: y8 N4 D
' C) h; ]) n- b1 g: Y) r W% T; d* {1 a
( W- ^& c$ U6 j& @& V4、新加坡:* l B1 [5 T; S: { E( z; C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ G! m9 X2 {1 H) w# d, M
& B$ C' Z: S. n# l% q( {8 }& i6 w7 U0 x
4 ]' N) w. T3 q5 D Z
) A9 l- t- w& L; t
5、马来西亚:! C( `$ u; c* W1 A/ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 s r, t! T2 v. P* x, z
' Y9 I+ F& S6 @, ?2 I4 Q
2 J: _) y. y7 J: B8 e% u
0 w, Q3 K# [0 G' b+ B& u5 O. z
* |( ~7 H8 d4 j. r" i. E& R6、印度尼西亚:& m6 T3 Z1 m6 P. E' ?* Y* x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; n6 K* T+ v- [4 y3 M
1 b% V% |: p9 f1 ~; w% w9 ]
- u4 t5 R& d. Q' r3 Q . }9 v6 d/ V- m+ o/ g
. J, o* E8 [5 T$ z # c+ i9 q' @$ V9 S) _' x" m
' O9 J5 ^, e X4 P
7、菲律宾:
s; r! g2 |. e4 G! F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' V M! `. h; t% Q( |
" Z0 o" W) a' X) i: a0 F* H" G
3 F' h8 m4 h) x& ^% g6 ?
+ h5 f/ E+ o- c p+ c$ s% H8、哥斯达黎加:
& K$ N/ \! U: `+ p2 S1 b' c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 s! L! e* G$ p) u+ M3 a1 s
3 h/ K7 Y/ C" f4 s
+ x4 K' b. g* L1 _9、 秘鲁:
: l3 M+ w" f. K3 @$ h0 u' U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 X0 H* s3 ~& I5 L
! |5 j2 ]: P$ R
$ j. r b. e5 `. ?) U I/ L( C2 f0 P0 F- S; A* i
& p# f! f! D' q10、 墨西哥:) `( z) c. q4 ^, S: i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% y) K2 p! B4 N; B9 u, }4 G11、 拉美:# }5 k. _- R2 O, a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 M: ~, N2 Q( f' n+ O5 D( A
/ `3 o6 P" N& G$ k: @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|