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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ {$ v: {1 o: _1 ?* O0 U5 o' X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 ~5 F* w7 w4 N( g8 b, s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% L4 C# [1 f |: t& ]" d1、日本:# B i/ k2 W# E+ k# l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# t% o4 w8 N8 j* n* f$ I4 z2、 缅甸:6 e; w3 i: A* o- L$ J1 {! z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 J" {( c" e- K# p" W% a7 F9 B
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3、越南:6 J* o: L: w" {; Y; X2 q% `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: q2 I' p, x' P! A0 S5 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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V! H3 d" o5 }2 ^5、马来西亚:* ?7 B; \$ n6 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- a# y4 |; f( |1 Q; N3 D- |
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6、印度尼西亚:
8 e# k* g: l" Y" D' o- b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, R1 \% }. R' Q9 U9 ~7、菲律宾:; Y7 K, b/ t- J0 g8 E c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 w# A, u# y! Y& S9 n8、哥斯达黎加:
7 J' }8 |+ t% u( S2 A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 Z! X5 |" {: Y. n, N7 c
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9、 秘鲁:) ]1 e& A( G8 g; }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 Y* i0 v5 L5 s3 l* K$ x
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6 M3 _% ?3 m( w# q( ~7 e) Q+ g10、 墨西哥:" ]! t* b0 l- v+ q# I( `9 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , I: v; U% s8 z& `( x
11、 拉美:( i9 M4 p2 W& H9 y: l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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