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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 @7 L  H- W. y7 L' N9 ?
  R4 i0 K) a. F* ]! i& a! G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ q' D3 c& c( U) q: F" {6 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 h# `+ g7 M3 H& Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  _- N( P. L* @# o1、日本:
2 D* t; }  C6 }0 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 E7 U$ W% D" V5 j! t9 Q. S2、 缅甸:" Y! S7 B4 {, w, f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ |  z9 R6 _" i2 \
]* K4 i* I7 E1 A) [& A4 W/ R+ ~" A

+ q+ g* ~8 a. j7 J/ K8 D

/ V2 Y) J* ^! n. E/ v0 u% [
# f) {/ @5 H% B5 O; ?  c

" q/ }' ]" P) n- u0 ]/ C3、越南:! v; Z8 v% ?7 Z8 s% i4 d0 F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 F+ z( U4 }" O6 M, H! [$ I) c* |" B
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3 O* Z* F1 {! k4 a! Z4 ?5 H
4 e* ~( Z- D8 Y' U- E$ M
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' w4 g! _# x+ j6 O1 Z, J* E' o- t  m
; N$ ?" V7 r% ~9 g
4、新加坡:6 j* D- m& D- U% \1 K" U9 g; _, f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
5 `5 w5 M( X9 I% W: d
8 b  R3 s0 o- Y: @! k# j

0 b9 G( r9 I1 Q8 c7 X$ C- t/ ?
, I! K4 n4 F$ o; ?- A: a8 |, \" S

- p* p, D/ l. X8 n. a: K1 }5、马来西亚:
2 _3 K* B# q8 J% ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( n# V- Z- u0 T/ |( R; X

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, }# L; w# |; X5 _/ }$ K6、印度尼西亚:- u. W$ o# O+ ~- t8 s9 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- R/ a* ~8 O5 j2 |. E$ i8 u/ d$ O; F3 H2 U8 a5 o' j
7、菲律宾:
" c1 b+ L. J' P* t; p* D) K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( N) \# e9 H, E3 J& l, b
! B4 D& |- Z' c$ s# v9 J  J2 e  H


4 V4 k7 |( A$ N. B9 z5 q. t8、哥斯达黎加:: _" P/ j$ U7 B% i" o' s( h% B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( Y! y! e1 d4 v. Y


7 t6 N" A: q$ N' S3 Q8 ^" ]0 ^9 ?5 [
9、  秘鲁:. }% H6 N; U* f; Q2 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' Z& U- u8 f, m
5 r% d* L0 @3 A" \1 Z: I( f1 K, z/ H! W
, _1 \. X7 X; N1 X7 U


3 {/ y) X' F1 r10、  墨西哥:8 s; ]& [" ?* |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 E+ r# x& h% C& s, X11、  拉美:. J# U0 S% p. W' W8 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 I. O# y0 \/ d- ^3 H3 I6 |

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 c* k! r* c5 G

' s& z+ B" [2 Z( [& [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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