|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , Q6 Q" C, ?* R: I* f: o
* c+ s4 T( a+ {9 x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: ]5 U0 o5 X7 R& ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& X# B2 G0 I4 g9 f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 ^! t$ q5 z% H( T# m0 f1 [7 K1、日本:# ^5 ~4 Z: E5 y o7 o2 O0 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ Y$ y9 t) t" d
2、 缅甸:
3 Z. i. X" ~$ \+ x% J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 R) f# I6 E; c( W* P7 Z, k# D
]
, X4 v7 B" h8 K' L* k1 o( X
. Q$ @% Y9 B# Z! P8 |) U, P, e1 v$ O8 F' n3 K/ Y1 v
0 d0 a, [. Q: ?& l5 \1 R" N5 X5 ~% o/ ]( M) ^
3、越南:
* w4 N! s8 P0 h6 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 s u: ?7 v( G+ H
[]# v! v9 w7 @$ b0 z, l. l! R
* \% p$ d6 a2 x9 J7 G
r0 c) S" R6 B9 l
8 Z6 [( i* i: c5 E3 v) o: F8 E2 M% J( m ]0 _# j4 d
4、新加坡:
, j; g; B/ P% i1 v. V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, M/ ^( j# h9 W$ N( C9 M1 ?
w; |3 D* a' _& K2 `, G2 M9 O4 D" f7 p
+ f* }' k; m& J8 ?3 U2 S8 `
3 A( W* q! j3 A+ W) R/ {3 O: Y9 \5、马来西亚:
# u% g, j4 ?# m/ x( ^+ ~0 h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( U/ g' ^& j0 u) e- L
! ]& W* B2 y2 U- e2 q5 u
% ^ |6 _3 ]) r/ H" d& V7 W7 {+ V' Y5 `0 X" u4 i
$ ~; e$ u" h8 N. x$ u7 S; i/ p* H$ w ~
6、印度尼西亚:
" f0 T- v1 y7 P q' \) n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
% u" a( K4 E6 K' @6 ~% n# r6 z8 z! [/ i' `
; i' Q% P# C: O( J& B, @- W
0 v/ W. s" E) @1 V0 o1 R( j8 N" b$ S/ `! w4 S- F3 o9 h) V, E
; W) S8 \: x" }2 f
; J8 i1 h) P( ^* X1 E7、菲律宾:- H8 ]) ~8 r( U C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& E' C5 m5 T4 O4 N) f7 k, W
5 v) J. n: t2 j5 l4 \
* m. _, a1 s# h A/ x4 Z
& r% M [& [# B3 n# J, J
8、哥斯达黎加:
' r" V5 z7 B- l) f& ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* g) ]) G# w L" w
: D0 w$ z+ O8 }- v6 \& P( g: O: ]! f3 I# |; `) h" L/ ]2 O1 k
9、 秘鲁:
. k1 t, S8 U0 a* {2 X% J1 v6 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 `9 [( \) Z r! p* ~9 b2 d. ~
3 o8 B5 f7 _; p0 [3 G% [+ U1 s! }; H3 P3 f M; K! n* J% C7 h# o Q+ F
' A" K2 B$ Z& B" W7 Y
E: U9 l# v9 t: _& r4 S# u- g/ [10、 墨西哥:
$ J7 J3 C0 o" J/ \. d! a+ l5 q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: o% V6 ~! d2 L6 m11、 拉美:9 c9 Q3 Q* r5 g8 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 l F3 B" d; l+ k$ R/ I( V" q6 c# v( \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|