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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 w- W, e m: }2 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% l6 C% l3 |) V, l$ A/ _$ W% j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" z7 B3 i( z4 ]0 {/ l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) B7 h a. o% V7 I" a- `: h) T% M1、日本:# c& C6 `+ h. N. N0 \ b# M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ _/ \' |3 K, _9 Z5 ~ O3 w
2、 缅甸:
! T/ q0 c9 P9 h; `# }' d6 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) c& [' _' o) t6 b0 Z+ }5 k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. M0 {* s) y! ^2 y* l! c' b
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4、新加坡:9 U2 R' }% Z# V8 j1 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 Z! j7 j: Y/ h4 A9 k2 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, O. q( V8 X* q* h# g
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6、印度尼西亚:0 w- q" ?4 M Z4 m7 W6 x5 {; g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 J9 J- W+ G5 f a- G# T
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7、菲律宾:
& d% b2 Y7 P; [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% W# r) ?$ h9 ~2 @. r/ v
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8、哥斯达黎加:, ^& h- [6 x. T6 }- x* [& r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( z o) v" G0 |. u! f1 N8 D7 |9、 秘鲁:
, ]- I$ o5 g7 x! @6 `3 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) ^+ k9 V0 a. P: Z! n- y
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# F8 k# f( b6 z6 V# }& H10、 墨西哥:
$ |! ~, ~( d9 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & t4 Q) J8 T% l8 `9 p4 h
11、 拉美:
+ T8 q8 b$ S: `/ Y. X- @; [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 Z, ^1 W: W, Q" x* k2 i* J
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