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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ X8 K7 b( W% P: n4 I$ r1 a3 e- q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& B) ^" n% c- y/ D; s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
T% ]) y+ j, N o+ l* G1、日本:
8 n. G4 t: Z0 C. ]1 [$ D2 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 {( E, ^1 Q/ b0 p2、 缅甸:
8 ~! i0 N( G0 t# {9 l, a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 Z7 A1 z+ d9 C0 ]4 k
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3、越南:' B9 J# Y- m9 _( y! @6 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 d% S7 l; M" O% i x/ z4、新加坡:
" R) j/ h2 s3 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 S6 _ ~. X5 d! y5 i: c9 Z
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" j' D8 i. R6 a2 G5、马来西亚:
; B, k- s3 j0 g# b: W. H3 r; y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& W& }4 ^/ Q' h* p# z3 n& ?- a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 I) ?# D' X5 K* y
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) e9 f7 w: k2 U3 O7、菲律宾:
3 J1 H4 v+ F) `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) K& x6 h/ }3 `% R. L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- e& |3 T1 r0 w) U* T9、 秘鲁:
4 ^ H' c. C; q& ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: Z% T; _3 q* U& F* X5 Z0 ]
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10、 墨西哥:
1 j! r1 y; {( h7 Y9 q# P8 B8 {& D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- z h( P) K3 ^/ |11、 拉美:1 z1 Q" N/ E3 _! H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; Z8 A9 u" O4 m6 i
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