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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 S! y) d6 Y) i8 g4 F/ s9 I r
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( {' P1 d( f& Y* C& p/ M6 W( ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 n, n' N: J$ t2 c+ T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- ~3 ~1 T% H' ^ h8 l/ |1 m+ W
1、日本:
# Z; D# ?1 {" A3 {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 v# D" ? v, ^. Z* t4 |" u2、 缅甸:
1 C- ~9 z" ^/ v6 Q- e2 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 R7 l8 o; S2 w# }) y- u3 Z+ ?
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$ S( q9 d" c- j( h: u3 Y- B3、越南:
" X) L0 \8 [2 w4 n& T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:" L" [- t# M; S: I" A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* F' d. q; q9 q9 O5 A1 e, i8 M
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5、马来西亚:8 m, s* z- u/ j! Z2 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 k; l/ z$ x1 M7 I/ @, |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& U- X, `1 M! M9 x6 _ g. y6 r
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$ y% J7 e/ L9 T+ o9 M2 g$ o" A7、菲律宾:; t& B8 [% _! Y/ q' P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ l& `3 d/ e% t" C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:% i1 }% B1 | r9 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ R6 c9 }, _$ i, \1 T* \: r7 p! @
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10、 墨西哥:6 l# a- n8 X. o& T' P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- S# f+ f# L+ r11、 拉美:0 C8 _: k/ b# G6 z4 r( w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 ~4 x7 n* A$ K; w* D
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