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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% F3 _% Y5 K8 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟); E+ B4 x' S: z! s; K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; \. _' K, ^2 ~5 G6 Q9 {- ?0 j
1、日本:
# P; i3 ]) q9 i: h8 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# d; ~0 \: R1 [- a
2、 缅甸:* C8 y5 a. z! }% r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* ^& j- _# X. f/ d2 i+ P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) P2 i) m) D6 ^: o6 f6 }3 o9 P
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, P6 b6 y( I0 h- a5 g2 b$ ?4、新加坡:% f; j; t0 K( Z5 k3 u; u3 D2 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, g I' G+ `* B2 R w
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5、马来西亚:
$ @& E! V S8 D. k人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; ]6 V: x6 i* |2 u P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 Z. g0 J1 V. L8 K, S) s# l9 d% g7、菲律宾:( t7 D* @. M8 r/ h( [7 Y2 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: l: N% K2 ~9 \6 t% O+ c3 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 z7 \4 s3 y4 f& W
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9、 秘鲁:0 n, L# t: d6 Q1 Q8 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% o' N H9 {1 I) Q# N
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10、 墨西哥:9 L3 \1 q0 E4 r1 _$ z7 @- E; V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & ?. F/ R; Z5 w2 Z* A4 d3 z" l" j
11、 拉美:( p! l) E* ?3 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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