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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 m8 n8 y' q, r- M% Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" t( ^# z( {: d2 V* y8 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 a8 y% i$ d$ Z h" N/ y( W( l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 T$ @& b# u' k6 t- F( ~1、日本:& E8 P9 Z* m1 Q- J9 e/ w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 J6 X( q+ K. L! T' s2、 缅甸:4 y( X5 K- L0 z6 k) c) b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* J: D- d# I P9 T3 j
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3、越南:( g3 x% x7 [9 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
' }* f% L( M! F4 S0 C+ u% f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* g3 J$ \5 |: Q2 ^ g- K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, ?9 R8 |+ i8 Y; G4 ~. {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" i4 j6 u3 j+ d* S) F
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- y0 C1 c6 B+ C( s7、菲律宾:
% u; V) a! a: ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ K: L$ K/ b5 U/ ~% J" H! X
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4 M+ S6 V2 L1 I# v+ H$ f8、哥斯达黎加:0 J1 |- S* N. S; r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* J% O, A' ^0 E$ V! ^% \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, j, i& A: l/ P k$ @( a10、 墨西哥:1 Z6 m6 b; L1 F7 t7 G1 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* r; N" s6 H: b% l8 F" d* j11、 拉美:& K6 R' b* L) c& _8 n+ o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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