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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. u' S+ @# A6 l6 r$ d) V  v' ~; @0 {& o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( a7 x( z. ~" I& z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 ]0 t" Z, m, ?* c+ T' p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ @' z: u' P( R& u- f5 E. j5 h
1、日本:
9 W- K$ f4 c0 s  H/ c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 \0 T& l$ m$ a! k2、 缅甸:4 U* R1 }8 B9 k- N+ G  c/ u2 w7 R* S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: a+ d! F2 k0 c/ y) {
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; h+ Z' q& z. d( i$ j3 E, j1 t! Q, Y4 C, S
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3、越南:$ o1 c! H  c2 c4 f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! v% b- D/ D% q% ^8 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 P" n( d$ o* b" I  M5、马来西亚:
( M+ \0 x/ R$ W0 g4 ?0 _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. |9 h$ e! J: R0 R  f  n6 R! O
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, h7 X7 ^+ L/ j: N6、印度尼西亚:1 x; `* m1 L( i4 F) _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 @" F& o" I' J, ?1 s
) s% W/ B% G8 A' J3 W( x& ?" I$ p

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+ X' B: B! s1 Y6 P* V1 }" v/ m/ h

. G1 P& X: z& u7、菲律宾:
7 V0 V4 w6 V# Z5 \2 h; Y6 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ Y) ~3 [5 ?4 ^6 c. i6 l- f% I# s9 L) _* {; O; q
3 q9 D% C: `9 Z% C# b

+ {1 ^: |8 s1 F) \( b  W
8、哥斯达黎加:
  I, A; [" N: U  w, d4 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ z% r  F: _4 I( R; @0 X/ |

' y  T* P, L3 x; N' Q' ~$ Q4 b) w
; ]  G1 z1 V1 C2 N7 X9、  秘鲁:
( p9 K( I# m* F  e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( ~+ a0 d' N! W  n4 c' M5 Y' g& `( S; v* K% P2 b5 j+ C* O2 m
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% U0 x( P8 j+ L7 V8 R4 ]4 O# {
10、  墨西哥:
% K: b  j( ~+ M6 f5 G# g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 m: _; k! z8 e7 n8 p; A  Y
11、  拉美:1 d9 D* ?+ ]- A+ O( _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 x6 y, {9 X9 m; b8 j' Y% _  C

+ c6 E* `0 w3 ^4 A电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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