|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & D8 b& j! V1 A
6 t# q1 r8 r! ^! Q( ^+ d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 I0 T+ v2 c6 @. b5 c; q(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 h2 U9 D9 _9 @2 v( X2 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: O3 A7 z$ ^2 F1、日本:
. a: H/ E B5 t6 W- D m% u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( B) {4 _1 d' i2、 缅甸:
& V8 _& v6 J1 w7 _" A$ s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* N p! s5 ~- K/ p* i( L
]
2 Z% K0 s+ X0 w7 g0 \/ ]! h6 I0 p
0 k, f- s0 l2 n5 z, O, z
J& w2 I& Q3 c |4 h" K/ Y) l$ \) S# i" o' o% g1 F7 I0 m
f7 p4 ]4 q- f* `2 ^# S! C3、越南:
B" M1 M# i# O: u3 H9 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, ?8 z! O4 w# b. w7 z[]
F, S2 |+ P U" ?$ G x( h! x; q0 }1 R( s$ P" i6 J
) h J* V4 ?( R8 W$ B( o
: P0 S- R! z7 ^0 K% K9 ~# [) i" i( \7 ?, M4 W
4、新加坡:- ^7 F1 Q& c7 o# S) ?) ~/ l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 j( ` I0 F6 r* ]( v
* ]; Q7 _9 F9 ]3 V
( L! M" i; t6 b& y / E; Z; H" e9 y4 z8 Y, f
+ m' ]+ Z4 M) z: A4 z1 f/ ?
5、马来西亚:9 G5 t; }3 c d1 U3 d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& @0 O- n2 b* v
- {( x7 C% T( h- F
: p2 r+ \! j# L5 b+ C
# ^! o7 ]3 Z/ A4 ~
( n R" g& y. u* n% F" f/ G6、印度尼西亚:9 B7 F" {8 [) I4 X) g8 J" L7 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 u* l: y. m' I5 b3 C
$ n" l# C+ b, R- p- r- J, ]7 A8 b: I6 T2 N0 c" l5 ?8 n1 y4 w- Y
b @. D0 |0 {
2 Z$ g# ^2 d5 s$ M) p7 E
2 O, g0 C1 Z3 C2 C3 @& L
' C6 B+ X1 [2 T) k% O- F
7、菲律宾:
' {3 J9 _( m- m( B+ n8 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 P6 c+ }1 n/ W0 J `$ e4 I1 [* E# W- a1 B
0 E; J7 B U' O& U* [% k3 F , O# h4 _8 P, f' M6 ~5 q3 n
8、哥斯达黎加:
/ ~, {# s7 c, v- P5 {/ [* e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) X0 l }- [% u
3 f+ r$ X. u8 z- j: l
: D: @6 s" T- s; r) p6 @: E9、 秘鲁:
3 ~# h0 L, {% i& T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ U% N: P8 F+ K. W a6 E9 h$ t' F5 ]( i0 {' b8 F* g$ o7 n
2 h2 g7 B+ a" ~5 Z$ b
* g0 `; M- X( {% r* Y; n
; B9 J/ g( w& o8 D, U9 R; P10、 墨西哥:
$ P0 ?) A% r4 ` @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ c# N, V7 ]0 c4 [# D ]; ^! g7 V" Y% L- V11、 拉美:
) c2 s" I" E5 S! }5 y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 t( ]8 N3 y; ~# m$ G# _
+ q+ D k' D. D7 f+ z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|