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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]/ @$ f4 `/ X3 L5 q7 f6 v" r/ U% v
+ ]* \" V  t9 f2 d
A % _0 J  W, e1 o$ o" k6 Q
早餐 Ahan gangwan & R: O* r/ D* `# f9 N
午餐 Ahan tschau
, \0 ^3 U4 o' ]! \* f/ W晚餐 Ahan gen   ; A8 k5 L+ x0 w5 X. C

) t9 b' }, {* n" M. f- xB
/ k4 q* @$ {; ~/ b* \4 HBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
( P- ^  c; ]. LBai ma grud 甜柠檬叶 3 q; C- ?3 ~! i1 ]# n: W
Bai manglak 罗勒
. W3 W0 h! v  E: n9 J/ t2 gBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ( g7 l3 v4 g: y+ U
Bed paloh 糖醋酱鸭
2 m$ I- l9 S- `* J7 O0 g$ w$ L- }Bia 啤酒 , H3 U% n. _& ]
Bo(h) 煮
. w9 E& t4 R1 {2 F6 U6 ^3 f- y; {Bor bia tord 春卷    
# @6 z* z7 d- `$ }1 K5 U
4 u* z2 b: W7 v% uF 4 b2 }. ]4 y3 F6 a9 s: ~
Fak tong 南瓜 / ~. {- d9 C" ]+ e' t4 V. K
Farangh 番石榴
/ L" i  G1 h" f+ Z" n9 L1 x6 [. ~4 W6 l7 [- {
G
7 i: o+ |9 z: p) j' HGabi 小虾酱
6 n; f, M- I& Y4 a. BGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 h5 r7 m8 o% E$ ^' t
Gang garih 印度淡咖喱粉
) j+ H4 n, V' B& A- I; y: G" [Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
& n$ Y% R9 }; ]5 fGang laing 泰国蔬菜汤
3 P$ P" A: b& S4 x1 k: i" R* @Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
3 E% @0 p2 [- O) E  w" W6 mGang nua 五香牛肉 1 {1 s  }1 ^2 L6 O2 D4 C; r  U
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
) k8 v  S( Z3 d3 GGang som 蔬菜加鱼
. ?' U& C3 v8 P% }- |Gafa 牛奶咖啡 / Y3 s+ Z6 W9 B6 i& K3 p
Gafa damrorn 清咖啡 5 C! T" [; K8 W. b" {3 U" x0 a8 u& l
Gai 鸡
8 i- R: S7 o% q- G" c% `Gieo nam 馄饨
' Q$ ~, b% c; q- IGruei 香蕉
" w2 D* L1 R6 aGueh tiao 白米粉 0 P  I) B" l) g5 t2 v( ?# W: d
Gung 小虾、螯虾 6 O  R0 |. G  ]. K( t) W
Gung hang 小虾干 9 s0 A+ |* T" F* i$ R
Gung yang 烤虾串 3 h, T  m0 r, e0 H3 E) [* v- z

: p. N  w, {7 d' j$ ]# nH
; ~  H- e: d( q" GHua hom 洋葱 ) S  e; x  d3 X7 ^; m8 I
Hua schai po 萝卜 ! z) x1 q. t# U( O3 n
$ s9 E0 |- `- k' a  j
K
# t, q( }2 ^. ]9 i! O* O  @7 IKa ti 椰奶
2 W% T" P) K) r$ n& dKam puh tord 煮肉
1 ?) W. o) H& c' K' LKao 米糊(粥) / Q3 k' s$ k- p3 d3 p3 g6 f8 {
Kao bed 鸭肉烘饭
( y  I% M% ~5 L) P9 @2 WKao dom gai 米汤鸡
9 m( G1 E1 V) m3 m# g( _0 D% vKao dom mo 米汤猪肉
8 ~& L' ?  O) t4 d& a$ RKao dom plah 米汤鱼 ) q; P% L2 ?) V9 l& {; R
Kao gai 鸡肉拌饭   s% t" Q/ a3 j) D7 B
Kao man gai 鸡块拌饭
: a* U, a' u8 C3 |7 P' S' _Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * v4 s0 u5 {) N5 J
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
9 L! C" Y$ v: cKao nieo 糯米丸子
% r- b# H5 }! n) OKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
% _6 ~* s' @% xKao pad 炒饭
6 ~& X2 f% {7 g+ e% H, gKao pad gung 小虾炒饭 0 r; s; c: Z. t' X% q
Kao pad talee 海鲜炒饭 2 o* j* C. W$ J) {% j
Kao plao 米饭 ) e5 B2 c1 b! Q& I! c: S  S
Kao poht 玉米
+ M4 @! `! U) YKhai chiao 大蛋饺 , B: z# D( d, q1 Z7 B
Khai dao 煎蛋
% R5 A. R" J5 w+ RKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
9 R' D! U) C$ e" F( N) A. KKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 ' M9 N9 A( Y4 c6 O$ m
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
4 J/ k! c! k; v' YKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 ~, V' r; ~) L9 K) L4 S  N
  ]7 ~* }- O3 y( h
L
2 ?. u0 G( G- W: u  M  NLao 烈酒 , s$ X# G4 _2 c( ]& j
Lin ji 荔枝
( Q" f* @# j# W8 m# L+ D5 X! B7 I; h# i- J& R' A- A
M " F: Q  B2 A4 G2 D* y2 c
Maah hoo 菠萝肉丸子
* z! G$ N; \" z: {2 a- x. r/ SMahkong 湄公河威士忌
3 [) x# t- n: u! Q& _7 sMakahm 罗望子果
$ F9 G9 j  {, `' x5 u2 FMakoa tat 茄子
* Y: T0 x; K3 qMaokatat 西红柿
7 z& Q5 D& [) }! C5 t7 sMalakor 番木瓜
5 z$ G4 P& o- ^! oManao 柠檬
; h' U% ?0 z4 {9 {" d) ]# ?Man farang 土豆 5 `1 i  _* `- g9 u# r
Mamuang 芒果
) m. v8 m  E0 X9 [Mangkut 山竹果 ; |) m+ H+ b8 @" {( f: W9 U/ c
Maprao 椰子 8 o  N0 b  m; _/ n# w
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
) M3 Q6 [& W- a4 D2 TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ; g% ]  Y6 L/ N* }6 i' ]% y" I- g* M9 _
Mie klob 炒面
4 F8 p$ E" K! E* L& QMo 猪肉
( W1 }& F/ E1 X! O7 _Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 O6 W: x) B# M: Y6 {1 _Mo satah 猪柳    
1 d& z5 \% [) ^. J$ _9 U$ p- {  B6 s- ^' W  P3 D; N
N 6 R5 R1 ], w) f/ M$ N. Y* \# v! U+ J7 y: x
Nam dan 糖 7 V- b' J- ^1 `" l( |" t2 C( c% ?
Nam jim much sate 花生酱
- c% S( L/ s! c6 HNam lorn 热水
/ H+ E+ G: O: [+ Z6 MNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)   i. a5 A3 j" {/ K/ K0 J( g" e
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 / @, i% b5 ^/ D( U1 [
Nam plan 鱼酱 0 [; o) S& t2 V) ]- b# a, p0 ^: g
Nam prik 红番辣椒酱
# B7 C4 q( z5 O0 z  N* mNam rah 矿泉水
. O8 z7 {9 S3 n8 s4 BNam som 橙汁   A4 R9 a& L0 v' c7 ~' T! g5 T
Normai 竹笋
+ r) m, n& S7 a7 T7 nNuah 牛肉     + i+ f% w& k* q# }

8 V7 R/ q* s) W# O$ m0 VP
1 A! i1 x: q" cPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 6 Q2 d1 X2 j# ~, l
Pak 蔬菜 4 J# @' K! h5 Q1 ]
Ped 鸭肉
6 {' ?% |% o$ e9 F: m# l# m7 _7 rPhal thai 炒面
- J5 G( ?0 p$ A% R: W8 ZPlah 鱼 ! A+ T; D$ p5 e8 n8 j& Q. S# V! ]
Plah kapong 鲈鱼
  h: d& G+ L3 g" x  D5 LPlah muk 墨鱼 9 ]+ f0 Y1 I+ q
Plah priao wan 糖醋鱼 $ J( k/ R) N9 H. H  I
Plah tord 烤鱼
$ ~) X% H, P) t6 `7 q8 OPlah tu 金枪鱼
9 f# b! @; U8 ?& HPolaris 瓶装饮用水 ( ~- b& l* H5 x6 }9 W
Priao wan 糖醋 1 N  G3 ?" F, L# k/ ]' [
Prik ki nu 红番椒 ' d8 j; ]0 v) l4 q( ~- u  R
Prik shi fa 小辣椒 / U3 ^; U; H! l
Prik tai 胡椒
3 y" ?* |: {9 q  Z! }
" s) p2 v8 ~$ z' a9 T( @8 R) W' eR
3 q: j! ]4 S/ e2 \, LR Raprathan 吃 Roohn 烫 9 o9 L5 J" Q3 R; U1 \3 H9 S
" l/ q6 m" I; ^; I+ N
S ! A- n' I. K5 z! f1 f- r
Sapparot 菠萝
7 ]% ?% a% I% P! l' x3 PSen guetio 米粉 % M/ J. X, D9 i7 R
Sie juh 酱油 4 m8 b2 i: ~. n2 T
Som 橙子
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T & C. L4 P) R$ v9 o" h) u9 j
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + D  q: o; ~% I5 A. K: h+ |
Teang mo 西瓜 7 G9 m) b6 R, s- }# o4 c
Toa li song 花生 % i* Y4 F0 K6 g9 c4 l3 A; t1 c6 R$ ^
Toa ngog 笋豆
4 Y& ]) E$ t$ K' V9 W+ rTom 熟食 ; A5 t5 s  R2 ]3 Q; @! h1 S& Q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 # ?, m: {+ Y) n" E
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ' |/ V5 V. M7 N# @# o! S* k
Tom yam gung 海虾汤
5 ]3 u! y/ A% n3 u) [Tom hom 春季洋葱 * i' m0 p9 v9 p
Tord 烤
2 K: w, l# H0 UTschah 茶 5 T. k% k3 O5 q4 n
Tschah lorn 热红茶 7 Q/ A0 Y, L/ M7 C/ @
Tschah yen 冰茶
, H5 c  M' b/ U$ H' h. B9 X0 v* ?Tuna 金枪鱼    
6 ]9 M3 ~9 e* K  ]% h# {' k0 I& ]2 A: b; M1 c
Y
3 R3 t/ T1 d* r9 z) p, |" z+ ]' LYam nuah 甜辣牛肉色拉 4 m' G; m  ^$ h* p$ L
Yang 放在烤架上烤
3 g( Y5 T" y& u- v0 f  F: LYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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