【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! [# _( K- x- n, r( G[size=3]準備食材有:

  T' H& n1 D; R% |  E! l$ a5 ^2 p" @                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

/ T% Q% }1 c) U* Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. {7 l! |5 L- Y4 x: D* Z0 ?( ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
" H. N+ f( ?% r# }+ E- S
8 h, \5 b3 k. }# A7 V6 \[size=3]再來又到了調味料了:

1 ~. P2 \: ?$ ~, W                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
; M& |  P3 w* @6 X
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

/ |+ Z; C, T2 f7 m* ]/ Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
, ]$ f* _/ _# i' M* d+ Y5 c
! y/ \- ], [4 t! X+ p* D[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

% V( B! Y9 ~6 h( c9 w                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

" t8 l% P; V6 Z! x: K3 I) N                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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4 T, `/ @. p3 U2 d# p- [
" b7 h7 B# o" M: q  z' G/ h, r[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
( C) q" I/ q( J
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

0 L" f5 \1 o7 N. n9 \$ e                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~