【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 I# c0 ^$ Q2 u/ V) o
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

3 R6 G! t' b: e& {0 l                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
: }) J  x5 k1 k. Z(烹飪書上是用草菇~)
1 O0 u5 M) l" N' C( b/ {% D
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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, f. E9 ]. d. D  B
8 b! J# o6 ]$ ?; o[size=3]再來又到了調味料了:

3 J. \  B" t4 t: x* T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
4 w1 M' A" u) ]$ ~
0 M3 M) Y( }8 u/ w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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: J) P% {- F# M3 u% L
" ]3 o: @( J  a4 V' C% Z4 @[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 r7 [" \' r7 I
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
0 v2 [1 X; P: p. r* m  ~1 B( c/ ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 ^# K; ]7 ~, }& a0 g                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 s* h! _) Y; {  [# M. }
2 d6 o/ i4 ?8 U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~