【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% H8 H* L  [+ [8 b6 |" U- {$ Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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[size=3]準備食材有:

# H# q  b, r2 j0 P                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. ^5 V/ a2 y6 i. U) d(烹飪書上是用草菇~)

0 ^4 l+ j8 H2 f* [6 d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

, Q- b/ O: R6 Y; b                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
( s6 K5 S0 N3 o7 ~
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
" s3 H3 O6 p+ ]5 S' `
. I, L, A2 q& P7 f3 [9 f3 p, s4 qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
& }, d+ v" c  T  d7 g
5 {6 }% E& m6 F: K& e7 B. z$ k3 w[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

6 f8 g& M1 J+ n; X1 V  r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

# X( x6 s, T4 @0 O* `                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) E: z1 A# [0 w2 A5 ~' g# Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
( u4 H* ~6 t0 z' x: M
5 R; I( w! J9 M- o5 }6 J& R[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' c9 [, ]* g1 U3 W                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
. O; p1 j+ R* j1 Q& \9 P# O
. W) g" q) U% t& |                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
5 O. ]* W% [# B
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~