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' E2 }8 b# t( r# _6 f7 S<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 k9 B! b2 ~/ O$ o/ Y( c5 G) s
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>) p1 G0 F3 i; e7 b
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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1 X7 a. Y9 X' C! `# d& S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! h& r! l7 _, c7 V% u<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>) M C: N. o- r+ j
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>; w' G" C7 d7 G9 E) R/ i* n
<P><FONT size=3></FONT> </P>, j- R. m4 @+ V% k# h7 K( E, @+ Q3 h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
8 b4 C2 k/ h5 L* P* ~<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ W5 A& S+ Y* O& A( X! Q% N
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
8 i' E, @6 n5 w; G- C( k<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 r# t$ G+ o1 b" q5 ^; r! v<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
: M9 p8 N# \) i/ p<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>7 t: p+ z( B7 T: v. }1 X% q, b
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3 ~+ ]( o: J( I. y$ U' m% w6 L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>4 x7 U& y( e! h) V. V6 M% H
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>) j5 V9 Z0 K/ v l( [* A0 R: z
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& x9 o, c' [1 G" w2 R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
! \) W; P/ T7 w. S+ |* g) F/ V<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>8 W% o! G3 q- a
<P><FONT size=3></FONT> </P>( g+ ~) F- m d1 D* U9 B6 Q
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>! ]9 |9 e; Y# r/ ~) W7 |/ }
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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