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; O. ]7 z. I4 t& l; [# \) I8 {<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>: e2 B: B" t; s0 x
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>0 v* U7 H; w$ z# O
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>* k- S9 S& ~. a# {, |
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
! G* M$ @4 j C: A" Y& q1 M<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>) K6 |5 `0 E/ {5 |4 u
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
; b& y g1 Z. ~1 K% B<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 V+ z9 E. ^" V# W( x6 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>9 L9 l" m3 ^. U# F* ^( q) R
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P> b5 v5 ^$ ?* X4 `5 m5 O# v ?* R
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>9 K: g% B, g5 r w/ y0 ^
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>3 c* u& `0 j+ v6 J$ B# w! k
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5 }3 P* d3 C/ k6 R+ r' [% ` |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
, N2 \6 B1 g5 ~0 |9 d* X. W<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>( c3 p$ E( d! t$ n. D
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: K9 l z1 Z# ?3 f5 L! _# s1 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
" e" Z5 H4 ~/ f9 z: P: ^' a1 H<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
) \, G. G$ o$ e/ @+ a, m<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>$ A0 p. m9 P; \, m2 z9 L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 ~4 W+ p- b" m3 y* D/ ?. s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>) F( d& v6 r1 ?( k6 H; z; F5 ?
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& D/ r- }: U3 W& h+ Y$ N3 M9 O$ _
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; d% K6 H' ]8 D# w8 H<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ ^, ]+ J' M! o1 P# c5 O
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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