|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' Y) s( z- p* j( K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( @3 K8 Z- O7 j
红薯、白薯、山芋:
8 m7 c; t; k6 E2 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ]2 s# U6 ^0 I( M0 @8 y
2.不宜与香蕉同食。
" C& F6 _- Y, z1 |: h5 s: l0 F+ s# Z 韭菜:
! }9 D* N5 J- U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 l" W' Y3 J5 m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 M, b5 j, {, E9 v/ |: [
小白菜:忌兔肉。
D# V! c. j9 D) E9 ]3 W+ x 辣椒:忌与羊肝同食。0 @/ g( e5 Z* G# V$ m! q3 _
香菜:不可与补药同食。
" D' L P( B% p- R$ B+ X' |3 g1 N: j 茄子:8 }8 K" c6 O+ a' S! r- Y% C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- N( `8 o- J- ]5 k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# f& P5 O) }7 w8 a( Y6 K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 m: G5 u4 K" E \ 花生:忌蕨菜。; x6 X5 z6 ^ g2 ]- b5 F' `9 f0 r
银杏(白果):
, w' a# [4 r+ U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 N/ c% ?% J0 x* s6 m. F% W5 B- _ 2.忌与鱼同吃。
/ p" G) J; d3 C7 j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 u c3 k8 M8 f6 A/ H v 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' Z2 N! x2 b$ ^3 C& {; v 2.服人参者忌用。
! i9 Z7 Z% z/ D1 X% l1 A' ? 3.忌铁器。
- Z W9 W% l+ X) O' q& Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 e, }# Q# H* d% D
牛肉:
% T2 Z0 ^6 } e, ^ 1.不可与鱼肉同烹调。1 m0 r# f2 I" U0 W+ t% i9 F. q) |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
v: u1 ?! u. Q9 j 鸡肉:
3 E1 u& g* p- H5 H6 w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& J( A E" r" f4 R& k5 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ }; ] m3 o9 \# h+ Y" @, \0 B3 q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: `$ y9 O" ?; t. S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 E( W% i1 o$ U0 z
蒜:一般不与补药同服。, y* h8 L+ h% x3 e! @# C! \* r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 T( Q9 d. a) m6 I0 x
茶:
8 {6 Z1 I( f; m# s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- U1 G5 n1 Y- s" g1 F! s# B
2.服人参等滋补药品时忌用。
" R& T0 p! Q: S" T2 n# o" T5 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|