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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, N' Z$ s5 O" w$ q- r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 I9 u% x" ?2 z* l6 c# k 红薯、白薯、山芋:
Y+ L l6 p. r% C! G8 ]5 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 P9 A, c+ [* k9 p
2.不宜与香蕉同食。
; c* B7 h9 W& D/ l2 o5 y7 R" U 韭菜:2 x) l, ]* r/ e9 k- U9 v/ |+ n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) E+ @$ f/ X: F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% a* \5 c( \+ t
小白菜:忌兔肉。( q/ |* u0 [+ g7 N8 C
辣椒:忌与羊肝同食。
& b& J& G2 }; t# F2 O 香菜:不可与补药同食。
n i: I( d# `, t 茄子:' V6 _! u8 n8 R6 M& F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 X2 t' f* e, y- C! o$ n F# r# a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# [0 K5 O" o) W' ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ n6 i& z% Y% j- {8 c
花生:忌蕨菜。
( Z2 E* r* r) v4 b/ U' W 银杏(白果):
- F l6 i, p, z; U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 {4 K+ k. Y2 L5 [& q4 ~% h; ^' M- S 2.忌与鱼同吃。% ~/ n: u1 }0 ~. Y! |9 ]9 F' v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 l4 e! Z7 R M# b- V: K* P8 c) |) J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- c: O" {8 j8 M# l 2.服人参者忌用。
5 y1 m8 V1 A9 T1 H" v 3.忌铁器。) M5 l$ [6 l. x# f% y. \
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; S5 I+ B# s2 ~6 h
牛肉:
' d1 i- r8 t0 h6 E+ A. D2 s( n 1.不可与鱼肉同烹调。3 b# z, s& a7 J5 `/ `' V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- g, @1 v# X# v1 R: _
鸡肉:4 k$ ~0 _. Q' [( q) i+ \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 x! R( Y3 \ P9 W+ `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# H" K* m. k G# r3 g* n3 \; c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 n1 I1 b/ J: x( Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! P r- Y% B! g* t+ V
蒜:一般不与补药同服。( w. c4 N% i7 M! }, _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; j/ O+ m8 r3 }3 f$ P) s
茶:' }( s- B6 s$ W: d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. V. v* Q9 b* m/ }; t/ i 2.服人参等滋补药品时忌用。
, q! x: Q; D2 @- |. G: m5 V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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