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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. _( N& J6 }: ^, ^( c/ n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* }( H% K) H9 l
红薯、白薯、山芋:9 M' F2 e% C% T2 R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ U- J8 F5 j8 A$ v 2.不宜与香蕉同食。: h: g2 D ~4 [* d0 P2 E; c
韭菜:; h! B8 h$ V) X. Y6 X. t( ~2 P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ C" q V9 N! H' ?) t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 i/ i8 G4 F4 a. T 小白菜:忌兔肉。5 K' A2 l7 \7 V6 q' u3 L$ I
辣椒:忌与羊肝同食。
3 q: [5 \/ r/ B: w- J9 M+ t 香菜:不可与补药同食。
! r3 {' U- b, @! I 茄子:
4 l& w `0 x; x- b: u3 M$ J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 U S: }$ S. z) I+ l1 ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ ^6 }. c, s0 C M 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 {/ ~/ Y2 D6 i 花生:忌蕨菜。4 |% A& g- _& g2 ]) ~ k% g' w
银杏(白果):
7 ~# }4 t' w" m% H0 d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. A2 ^. v6 l. V
2.忌与鱼同吃。. h; `% ]# R/ \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* m K4 ^$ m" i) ^+ ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 r. k8 e3 C7 S( g: M: R' f 2.服人参者忌用。6 H+ P* a; r3 m
3.忌铁器。
; Z# p# q6 K3 z$ z2 \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" Y, }# o6 p/ f+ ^0 ~% W* P
牛肉:
# L4 X& U: `+ y* B/ z 1.不可与鱼肉同烹调。- G6 y! a' m/ ~/ t5 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% t7 E4 b/ f; N1 A% Y+ o
鸡肉:
( i' K0 O9 i/ [0 |) \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 D/ e8 B/ _! k% h5 @' u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; f1 \7 s2 {" U; |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
u0 a9 @8 J# h8 H, \ y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ `+ A! l2 k' V! [1 [7 F6 r' A 蒜:一般不与补药同服。5 L4 S _# w/ Y T" S1 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. @, g B- W H5 U- H
茶:
?! B# }# W4 N& w' v2 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: C$ s) E: T# D% `6 i 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ h: [6 B/ z3 f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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