|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 K' T! X" p5 u$ C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: t5 A+ |( O+ `- I
红薯、白薯、山芋:. s6 c7 z4 _5 U2 p0 z0 B7 r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# k# J. ]$ k# L6 R% J0 N$ K3 ? 2.不宜与香蕉同食。2 z: B. _+ f: l+ `5 |9 ~
韭菜:, x/ l- m# e8 b; O9 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, t. j% @& N- h" Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. p" I* z4 s( W0 z
小白菜:忌兔肉。! d5 f( L& |' j
辣椒:忌与羊肝同食。% n: |' ^- e! X9 Y( ]! e! ^. j
香菜:不可与补药同食。8 {1 i- `8 }$ @" |6 c
茄子:
/ v& T+ T) S0 y* o$ {+ r" ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ o2 S" ]# m% a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ L+ t' W) Q- {5 {8 q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# m+ o* L9 l: T, j3 N
花生:忌蕨菜。7 ?: I1 B7 t% W# U3 r
银杏(白果):0 C! N. v; _ [; I* J+ p) }) @& {6 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 |; D' e& h5 i% u9 o7 I; V. w
2.忌与鱼同吃。9 ^5 C( y9 D& ]9 n, G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, g& j' V" Y6 {5 F) P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& p) g7 z# y# B, T% h6 ^4 Y 2.服人参者忌用。
9 l# Y. E- n- _6 U% e' w 3.忌铁器。
# i" T P) G( v2 c# `9 ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ a; n3 _% S1 ~6 ~( `
牛肉:
" c7 W! `0 A0 q7 \. [8 y% q2 s& C! j 1.不可与鱼肉同烹调。) ~1 R( ^& B9 q5 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% t1 q" j1 b, O9 i 鸡肉:
9 S) Y" I! {; y3 V2 C4 a. c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" `2 |/ N. b; z3 D, T, t3 [; E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 I! N2 z6 o; d7 d9 ?. y* k3 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; x( @9 Y* F6 w& p; k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" v7 _" |$ S* v3 I) ]; d8 j# ~ N
蒜:一般不与补药同服。9 e N' o$ I4 S* H6 `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- R6 k( T+ R8 u: U5 t
茶:- y) o3 D# s) d) y) c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 X% k$ w. K$ h/ _7 R, K
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 H0 z2 ?% T2 o1 b' l, E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|