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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, S9 q4 f0 v i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ B' l; E1 n" ^; V7 m7 b6 t 红薯、白薯、山芋:
: B3 |8 y0 H$ {1 K/ p0 m. m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! O/ y% P9 i0 h( O$ n2 s3 }5 K 2.不宜与香蕉同食。% |7 v I+ h$ \4 h: q1 F$ \8 e, Q
韭菜:
" O9 ~2 b9 @: x w/ Y6 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ q) C) S) J+ g, q! r. S7 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 U0 R. B8 K c% J 小白菜:忌兔肉。6 U! p# X) Z: w* \6 ?& p6 T
辣椒:忌与羊肝同食。
7 m' G' S' ^: Y" T" S2 D 香菜:不可与补药同食。2 g8 w* E9 L9 I, d& ?( `
茄子:' g4 ~( p2 N5 _2 j1 X' r* u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ C1 F. W3 j8 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ m( ~5 I. k! l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% s4 p5 ^7 w: ]4 P) G$ x
花生:忌蕨菜。+ H/ t' Z9 Z" X$ D- I4 u4 P
银杏(白果):/ _! \( U/ N; D/ k g# I$ N5 t( Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 V- e; b \2 |$ q: u" C( u
2.忌与鱼同吃。% U' y8 t3 x6 K7 \0 L. Q* Q' O$ A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ k+ V3 ?5 A$ a5 X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! l7 y' G; X; R) e, K. t1 I
2.服人参者忌用。7 s% M+ }, \- r7 p% w r Z I
3.忌铁器。+ `7 n9 Z4 F# P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% S* E) m) l. L1 ^! O3 K" C' ~4 e2 j 牛肉:
5 C( a4 O6 g( v# a% y 1.不可与鱼肉同烹调。$ \+ E, t( U% t- z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 l2 }- Q. @5 y$ l9 N7 M
鸡肉:
. J' U- ?' N+ Z' }9 ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 ~+ I; T3 b: @2 _+ I" k* a! O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' o s: j. _6 \( ~, F* Q. t ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ L6 G% [4 r0 r/ d4 E9 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ v% T/ D7 v/ K+ v5 Y) f 蒜:一般不与补药同服。, p; W: k; M- t" s& z V! A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
_# E. Z8 @! Y# b 茶:! L N! }+ Q% P& G6 F( O6 g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' J* ~ \) ]" K' X% Y c& s0 B9 O 2.服人参等滋补药品时忌用。
! i6 m! s7 \+ P 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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