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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
w- C1 ~$ ^7 z0 r- v: W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 C; Y7 @% D) B C/ k 红薯、白薯、山芋:
1 o$ t J9 v' X% m; C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) E# l# @ A* @6 b! \! B 2.不宜与香蕉同食。
' ?1 N8 `+ v+ u& a0 T0 ` 韭菜:) q2 A! s7 ?8 q0 A K6 O; z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ o8 O; J& i2 B( T$ Y0 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 |$ d' g9 _) n4 R: _9 l* j 小白菜:忌兔肉。
" g3 x/ i4 l2 `- x& \4 ~: p! c, v* C, b 辣椒:忌与羊肝同食。8 G* ?% X/ N; n4 h. g4 R' C
香菜:不可与补药同食。! x: |) U" i1 R6 P
茄子:
) g. e3 s: A- s. o5 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# _" `3 C1 {) R; \# p; x4 V9 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 }( J! n" D8 p' O2 l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! ] v5 B1 z1 S 花生:忌蕨菜。" e3 d! H O" `7 N
银杏(白果):
2 j! f# P8 p9 Y E" }4 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ m% L2 b G+ i$ ?$ C 2.忌与鱼同吃。
( q- c$ W* @' ]7 Y+ \5 g 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 s: m# Z; k3 D- J5 I! X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 b0 S8 T/ Y6 R' n
2.服人参者忌用。- k" s0 M. f# R( i
3.忌铁器。8 C/ n& j$ z0 Z* ^5 I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 S. D, H# n, B5 | 牛肉:
7 O9 t6 D. p) r; A& V0 Q 1.不可与鱼肉同烹调。; ~; Q2 V# T" Y$ [ z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 ?2 n) A% b1 P7 X
鸡肉:
% t# y# h8 l+ r0 U$ `. B# G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, M; K# Y; p2 }1 t0 g# ?8 }" ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) ^$ F' L6 H4 r! S8 J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" k8 R3 A( @4 a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 ]$ }7 D2 s) O# g 蒜:一般不与补药同服。/ r a4 @1 t( d- t5 s- \- t3 _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ Y% E9 }+ Y# [: y) g& M$ a' a/ e 茶:) l* d, C% c4 d# V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 a, r. C) F# q4 h; F$ n 2.服人参等滋补药品时忌用。4 Q0 `& V' X: B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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