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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; h* V* `) e% Y; j- q/ S6 h& J0 b5 o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) N6 ]1 {, n' u7 S7 } X: i 红薯、白薯、山芋:
! Z+ P( x4 u/ d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* @3 T" }6 I# J" G6 _8 e2 d5 H 2.不宜与香蕉同食。, M; O. g% o. `6 m' N C6 s( o6 \/ X
韭菜:
* T! [' ~. B1 p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! V) f# @; |( h9 c" e# T! r. ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 p/ \3 b( ^( g4 U5 A- u 小白菜:忌兔肉。$ A- Q; |! R7 ?+ T! x. k
辣椒:忌与羊肝同食。
! {- ]2 E5 w5 ~( s; G F0 K9 S7 R1 T+ B 香菜:不可与补药同食。
6 e+ d- N ^) K2 ?! c* @ 茄子:
6 `, u. S% |7 ?* g: ]! q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" o8 _0 E, W7 H! ~1 o8 {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 [2 S- D, }: f: g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) r% m }0 }: q# ~: ~ 花生:忌蕨菜。
0 L1 {* ?% j# F2 K( [ 银杏(白果):- b. x: T7 L8 O* }0 m4 ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% S0 [% X) j; }( _ 2.忌与鱼同吃。5 Q- ^* {( [! d9 w# L0 z8 J& w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& s2 t8 s* z# F5 C* Q" f( z+ |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% I1 Z- j4 ~1 R& j3 b% t& ^
2.服人参者忌用。
8 X p" v- \. U2 P: U 3.忌铁器。
( b5 E2 ]/ e; J; L, [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& Q/ Z0 F5 T8 H- P5 b3 W# F 牛肉:& L7 y4 X# z/ k+ s. `
1.不可与鱼肉同烹调。
1 z Q% P1 _( P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 U* D0 O6 ~3 \/ c8 u 鸡肉:
! |) j) L, j/ u! H7 z0 ^/ t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 F4 v) R9 j7 h. o, \' e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% g& L- i" V% X/ }7 M Z- U B3 z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ f- c7 k! w- `9 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 |, n- g# d* o( }7 @
蒜:一般不与补药同服。
* `. W- v5 e4 {4 w- r# I# E" k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( E% Y, f6 ^( v& Y$ ^& T6 C% t
茶:
- u+ y: [' ~; O4 k2 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 a0 `; k, h; k' T) w! K1 ]) Q8 K
2.服人参等滋补药品时忌用。
: Q0 i& w: J, o% p6 t9 w# U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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