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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 j8 c0 i9 t7 V% R$ I0 i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( f8 E) @% ?9 M& Z5 M/ j' G) L
红薯、白薯、山芋:
; t# e$ x! u9 k* v4 V& E* b$ z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ Q" \/ q) X& y' B- j
2.不宜与香蕉同食。
9 S. F: W% e5 }! Q3 A 韭菜:5 T) J3 V6 U, i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 |$ L; V" E1 }/ }% A! r) g& d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- a! ^8 n" _/ G$ S; p7 j, m$ R. u' N
小白菜:忌兔肉。# D6 }) @9 s) q- I
辣椒:忌与羊肝同食。
5 D, [1 Z( {" ^- C$ G2 ~ 香菜:不可与补药同食。' L4 _, J$ j! R
茄子:
% Q& w9 K+ {& ?9 R3 M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- r1 I1 B7 C; M' r; F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 M+ n# d' K7 b7 @ |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! e$ B: M# C1 `7 R9 k" Y
花生:忌蕨菜。
) E% D; h% @* u+ ` 银杏(白果):
3 ~* W% }$ _6 e4 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" q+ m) {: n% v( k
2.忌与鱼同吃。
( ~& d9 u( L d) | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 b* P6 |+ }- S! W$ V' a6 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; G, H2 @3 E, G; W' E' @; F+ v 2.服人参者忌用。
. K4 `8 b4 b) S) c( E. t2 m 3.忌铁器。7 G( ]% w/ V8 e+ @+ q4 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& Z1 }: k5 v- r- j) g3 S# O 牛肉:
! w" G R4 Y' S+ |2 x& e+ [ 1.不可与鱼肉同烹调。/ q5 X% e ]# p1 K: _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- e; x% k6 [" n1 U T1 @: s
鸡肉:( ~( }" q! w# W& S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 b* l: c2 p% n% A) r, I: b" D; M. v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* _; t. W7 x% ~0 x7 |7 K- e1 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 A3 u/ L, r; c M, L$ s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 ^4 U( O" S) n X: M+ J 蒜:一般不与补药同服。 m. u) w& ^0 k- ]5 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 o" [3 G; g3 C. {6 @3 N6 Y
茶:( f% X+ x# s1 d% N: W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: c! i: p3 |3 w" S' k* m
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ n8 c- h3 m8 H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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