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重点一 ·用小碗吃
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0 J8 c$ I; ]: f+ g( j! k' T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 q- K0 L. }: P0 |7 S \ 重点二 ·牢记米饭的热能# v8 [: w/ W2 C! A( E0 p7 A6 g
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' o, }9 ~5 d' c: j' i4 O
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表一 2 o6 {- v& e9 j3 [0 Y2 q4 h
0 d$ [+ A) P/ w( V& ]
米饭的份量 能量
( `; c4 }& o+ ^' Q' [ 半碗 81kcal ( W' Z* ~) x5 P; Y, L
松松的一碗 163kcal
8 n; J7 C% a; ~+ C+ s 普通的一碗 244kcal
. d2 F) z5 k) N9 ?2 Q, m4 P& D 尖尖的一碗 326kcal
4 i2 T( l7 T% ?3 ~* j5 D9 X v6 z 一盆饭 370kcal
2 M* x% l% G2 V2 Q ?. b6 y1 @ 一份便当 296kcal
4 C) O# [" l% R7 b# N; E: k5 P 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# f. U6 B. p5 |7 }+ q F
2 `# P' R. \+ ?0 d% f 表二
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% h% m8 L: P+ c2 J 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) \) v5 l* K1 S1 N2 j( H% x* f1 W
蛋丝寿司饭 426kcal
- h6 P: Q3 r; g6 p* d- t/ p" z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , d4 u' `5 \- I4 s5 M
材料少的炒饭 575kcal 2 H$ {, o3 b# B0 D2 q5 B3 f
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & G% h- P9 c- n' z: U% y
奶油饭 344kcal
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# g# [7 R8 U Q! ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, D: A8 K& r8 t
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39