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重点一 ·用小碗吃. p* ^: |+ S$ q% U0 ]
9 m! \+ C0 U3 H1 s! i! \ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ P0 X: T' E; f0 g$ _
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 t. o5 }; d( s# j2 U1 Z) ]3 l- F
" }# R: X4 u+ L/ N! i$ Z/ n- u! v
表一 # m8 g3 t# x% X9 K( x
3 @3 X# {7 j w! e+ a
米饭的份量 能量 * _1 n3 N# p3 u! o9 R
半碗 81kcal
7 l2 W8 r7 |0 r3 o; K, r' m 松松的一碗 163kcal
( I1 c3 P1 v! L 普通的一碗 244kcal
- K' R" @6 {; K8 }3 l, P7 x 尖尖的一碗 326kcal
5 i& x6 o. K$ i4 p, h$ M8 m 一盆饭 370kcal 3 x8 I4 D' n# Z8 y
一份便当 296kcal
4 A, T3 ^/ _0 }/ I& q, a1 Q 一个饭团 148kcal
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+ [5 d+ Z3 Z7 R' A! q; x 重点三 ·在饭中加料
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$ v4 |6 ]: S8 l- Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
& W) ]9 ^) K/ X3 a1 U
$ z# c9 ?# H+ u" A) r2 `/ x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, r2 D+ K1 r0 Y: \3 E+ E: V9 O 蛋丝寿司饭 426kcal 5 [* y5 W/ \, m+ H- _& {% b' J5 |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; s* U5 k% ?% j/ C' A
材料少的炒饭 575kcal + E: d: E3 b5 y) T: ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 Z& Q( i; k3 Z' x/ P4 s: h& b 奶油饭 344kcal
+ { M. K% P" ^% r5 Q& H; A
2 c5 e4 b# F; U- g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 s# v; ?2 y% n* {! h& B
4 D2 p3 F- s& D. T7 D* R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39