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重点一 ·用小碗吃
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+ f# [6 @8 ~0 c7 r, f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ F; q' S. k1 H7 e! S
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表一 ) b, e% t2 P% k9 H7 s. Z
; M) \: E# x+ N 米饭的份量 能量
5 p; p# ] B, A3 C1 c 半碗 81kcal 1 p+ _8 r; A6 ]( G
松松的一碗 163kcal
; t0 `$ o9 T) L; Y) v 普通的一碗 244kcal
7 M/ k+ A, P, J2 Z& A0 N! o 尖尖的一碗 326kcal
8 U3 X2 g# o0 @2 l 一盆饭 370kcal
0 }" T, P9 r9 T: | 一份便当 296kcal 6 ?# C/ ]5 Q3 @) I- U. u5 h
一个饭团 148kcal + d1 U" N6 B2 l* `2 j
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ R) o7 k& a2 J
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表二5 B r5 D5 Q8 J& x% z. E
- M B2 H+ E, c# X! ^9 ]" ?% ` 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" H+ h# X) K/ n, x& Z; D 蛋丝寿司饭 426kcal
+ Y+ U9 S" v( e5 ^ [) i 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 @) n6 Q6 w9 Q( x( e$ c 材料少的炒饭 575kcal ( c- q8 A$ [8 s; [1 V) ?( q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: u5 p! F& e+ H0 I! T 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# v% D3 ?6 [, @" g; f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39