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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( o V+ R3 h/ j* L2 v) _
8 c2 ]4 c% H* o, c5 V- { 重点二 ·牢记米饭的热能6 d4 V" L5 Q" F- d+ f
2 G `1 p: p+ }; u4 w
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 }0 K. C5 t! L4 k$ ` h# u
. d% e+ ]& q: g2 n9 {" b
表一
3 Y N8 {; E; u8 W4 S! c" U
+ r' ?; y2 }1 ~4 m: _ 米饭的份量 能量
, P* c1 h5 l' s 半碗 81kcal
6 B5 C4 q: `- s' e 松松的一碗 163kcal : e: L$ W; g& ?& } y2 v3 i
普通的一碗 244kcal . W, f1 I5 m1 [( r) J4 ~
尖尖的一碗 326kcal % l. h4 q8 E- q. X! A, Q9 b* O
一盆饭 370kcal / S/ }4 {: Q8 t4 f( I
一份便当 296kcal 1 ]# H4 W% p" I6 h$ x* I
一个饭团 148kcal + H8 r: M+ c2 I3 l$ B9 z, ^
3 u2 l+ n2 @( T- `% B
重点三 ·在饭中加料
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) x: v& t9 T$ H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ B/ |7 x4 n; \4 j: B
! u8 L; Y& P+ |" v4 v 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # U0 L3 @/ U: A/ e" k
蛋丝寿司饭 426kcal
! i' [9 b, m6 C( s7 v% z. e 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! Y9 n9 l. U i+ ? 材料少的炒饭 575kcal
, |. K! m0 O. p6 ~3 l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& s7 y" @5 x0 \$ ?, A! Q. W 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* s* A4 ]. x, V0 a a2 Q% J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39