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重点一 ·用小碗吃3 U. t: c' _" o, e3 g( g: O
; f/ ?3 e7 G0 w0 n1 q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 q+ n! g( j. `4 Z! X# @) b5 w7 ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
: {1 T8 |, e* g2 |, E# P
: E& T0 `1 A n 米饭的份量 能量
" c. D* `; ^0 M) Q( ?1 D: g 半碗 81kcal
! Q0 H% @, [" U2 C1 A0 @ 松松的一碗 163kcal
. ]* J, ?6 C s) d 普通的一碗 244kcal $ g' l6 p/ ~$ M, h& D
尖尖的一碗 326kcal $ K7 E3 n" r6 C5 r
一盆饭 370kcal : a" d* G8 V Y/ Z! q& p" c
一份便当 296kcal
1 t7 b9 X% b9 v1 g5 V4 ~ 一个饭团 148kcal
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8 R; f! Q( X3 d5 ]1 e R9 a! v1 i 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 ~% `, v; q( E- h6 b. T+ Y
& A; j1 Q# }. @) ` 表二, `' Q5 ]7 N7 z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 @- V" L: b$ I2 \- e3 r
蛋丝寿司饭 426kcal ( { R4 ^! y u2 K" P M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 ]! ^( R; ]1 A/ V* [# U
材料少的炒饭 575kcal 7 Q" p0 p8 t' h) L7 g) A; Z( R/ F9 z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; w1 \) i, S) J O, O- n7 d 奶油饭 344kcal , C& A" ^3 y5 V# x L/ c, f) K- `
" j% A! ]+ n$ \ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. d+ P9 c: R! o& J
E4 Y* [4 w8 J* z6 W: J! Y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39