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重点一 ·用小碗吃3 j1 T( Y# J0 X# ?! ^: C# q
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" s) Z' t. ?! U4 C. b
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 4 b# c) n. F& [& `6 {1 o' e
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米饭的份量 能量 $ k3 G" E5 X: X0 g/ @8 z% i' f
半碗 81kcal
- |: U: d/ J% r1 j3 F+ H 松松的一碗 163kcal
- n) S; N2 f, Z 普通的一碗 244kcal 2 ~4 D, L3 i. Z
尖尖的一碗 326kcal " K7 H7 V2 Z0 y' h: S
一盆饭 370kcal
# h- r: q% g( e/ W8 \ 一份便当 296kcal
$ ^ `0 G5 b) |9 G7 y7 _9 F- x 一个饭团 148kcal
& R2 t% d, i) ~4 s2 a5 I8 \- A" ?, K8 Y
重点三 ·在饭中加料7 ~0 X/ B# P: E4 B! }
& f& H, t: v. b3 f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 I6 m: L" Z3 Z- F5 _" [& d3 H
& l' F$ P4 |1 |4 M3 D
表二1 M; a! [" s, d# Q0 e' Z! @5 j% Y# C
0 L) W! R& m/ h# q# N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 F/ @8 }8 ^6 Z8 h
蛋丝寿司饭 426kcal / J4 [2 I0 `* O7 R
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 A( @/ \7 g; r8 g9 z1 E" k 材料少的炒饭 575kcal
* l, [4 ?; P9 X+ H* D. Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; N/ d1 [: d' h! {9 M
奶油饭 344kcal " B) I% X2 J! @
9 E% T+ _1 Y3 i2 M! g
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# M3 |" C2 d7 C$ O
+ h8 Z+ t7 K# ^9 a+ { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39