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重点一 ·用小碗吃* V7 ~7 }( p9 m% l, S$ | ~; Z [
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ J5 D/ Z$ m* d8 Q
* l7 O1 n! W( Q1 \2 A4 f
重点二 ·牢记米饭的热能3 n$ \2 K, Z+ d H
5 G6 l5 S. I0 {$ a: K
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
5 }+ V0 j4 R' W4 R: t. {
2 u3 O7 `* t+ O& w# J 米饭的份量 能量 , u7 I: r) o2 o# v
半碗 81kcal 8 R7 L- V3 T. Z
松松的一碗 163kcal / Q! T0 n4 t" K& i' L# ~1 X: j
普通的一碗 244kcal
u9 R. h' X9 Y4 ?* r 尖尖的一碗 326kcal ) L9 l. J G* l1 Y
一盆饭 370kcal 7 y+ K7 m" E8 x& R3 K3 k
一份便当 296kcal
% S' J. {' Z/ s 一个饭团 148kcal - ]0 K7 K) @+ c" x; I
6 D; e$ a2 ]+ o 重点三 ·在饭中加料
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# T% Q" N7 `5 i' `( k; Q5 u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
# j3 p- g% [: j g
' D" e6 i- Z J3 S0 `7 }* P 表二
7 U' i/ H9 Z# e* c6 V3 U
) s; \( R3 P+ v x+ `1 Q: g 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 \, N5 [" g7 k2 D E 蛋丝寿司饭 426kcal
9 q; j" S+ O* n5 [ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 D. Q& M% z- J9 I R 材料少的炒饭 575kcal
1 D+ G8 K6 `5 Y# y% C% v; m 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 x! ?; a8 i4 l) {" I
奶油饭 344kcal
0 }' K" H3 \% J5 |6 p- m, }+ N3 M- |
1 b) A* N3 a% }& }2 u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 @9 S1 u( L( U" p2 A' o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39