|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。4 u- k5 Q _3 @0 f5 \* h
. t# h& X4 s5 f% T# p' B/ oA
: ~# p A1 _, X+ |5 f) sAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
2 s3 A' c, g3 K/ O5 o3 |8 Q8 VAhan gen 晚餐 - P* y m4 _" s+ T7 u
B % E) H/ c. b# z0 ]" X4 Q
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 : g( |4 H R+ _* |2 s
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
% Y1 t2 b& F: Q% BBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
$ E4 z' h( y" ]9 L2 H8 M. l' G! cBia 啤酒 Bo(h) 煮
9 n; C# ]) ~' P* [, P* }1 mBor bia tord 春卷
3 o7 V i* F! \/ \( N! W0 ^+ UF
) C2 S6 e" x9 e, L! v bFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 5 C4 v Z1 w0 m& E5 i; h
G
* ^ |8 s" O; y+ BGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ' `5 O4 r' @0 ^3 _; e
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 B3 m! V$ T9 f# P5 `2 @/ ?
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. x/ a: r+ g; _; ?) D/ o, V/ w* t- N& UGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ! u1 k! S) b3 \2 R$ I0 [% s
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / M) T+ U: g" d6 X v
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& Q( m9 b2 }" z, r( @5 P2 P. E+ |Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 9 l# w# V3 k/ `7 z! ^1 d
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 0 P) N i9 X% F S" I! C
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
# p) Q1 n7 [4 Y& G& E v9 a; R: [. DH
( i6 q2 {$ o$ l; O: l& yHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
% m/ R. N3 g2 M# u$ VK
% T3 l R; e$ R4 z) K: p! m EKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 n; a& b v9 P: H
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
# X5 _! M) S j/ r* LKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 6 t% M* i/ o$ L ?
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
8 K8 g/ f* J7 [- g9 M; YKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ) c( N$ a! y3 ^' a7 y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : R/ m6 B, Z8 p5 j7 y8 t/ Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 c& ]+ b P- J
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 4 |/ {( r# ~5 r6 F: T2 M
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
$ h1 ]& S. A) E. oKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( x( ^( V7 \/ {/ I( N9 @2 w
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
8 p( ^# j% ^: L! u9 g6 Z: {Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 6 V, ?" j5 {' G2 a: Z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 7 {" t5 A/ E/ R
L
9 A! I$ I) W: f+ [1 aLao 烈酒 Lin ji 荔枝
6 l: Q% h; `8 `M 3 I5 ?0 U }; V+ [, f) i9 L
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
- H8 w, F' {, C6 V, e& DMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 + Z* L+ o/ c$ Y2 R. _# J" L
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
: o% E: z O5 b% `- {" b. }2 M, BManao 柠檬 Man farang 土豆
0 \% X4 F5 D$ T8 S2 d( ~2 v" mMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ; m2 z8 P& r( \/ t5 g% w
Maprao 椰子 Med mamuang$ r- \* x5 L- S" b6 I$ x. n
himmapan 贾如树坚果
' |1 v0 o& o# P3 IMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 2 h6 k) k2 a, v) {: v# |
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ E- w% v; P- O. J4 t! rMo satah 猪柳 " s0 Q, U( r. _
N
/ c: B( ~& j8 y3 L# qNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # J, E) ~ R) p9 t
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） + K$ A+ s# X4 z) N5 l \1 H: D, [' L
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 # k1 Z$ S# g2 N a5 P
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ( B" I5 B1 E0 e: n& Q
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 - m' t5 h! g$ c( U
Nuah 牛肉 / \, p2 ]0 {$ f: R
P , w* [/ a7 z0 U4 k) F8 p
Pad phet mo sei" b9 T. I( P2 H* S8 o+ X- O7 H& _
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak$ e) K6 j2 N! U7 @
jao 牛肉拌绿豆
`8 w$ e- K& _9 z. gPak 蔬菜 Ped 鸭肉 " V; u( z; V5 r/ ?$ x l
Phal thai 炒面 Plah 鱼 + [) P. U/ F0 M+ r( K x2 w3 [1 ~
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 S( B3 R, {+ c& H7 i
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ' I o4 D7 L# n$ Y% y& @* Y
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
0 z4 g! y% S) `- @" g* l' n, PPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
2 O2 s" @/ ^2 h' FPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
, ]( S4 F' r/ N1 P0 G* UR
: E5 s( [3 v0 N2 y3 I5 w2 h5 q* jR Raprathan 吃 Roohn 烫 h) F; g1 q! \6 T1 S6 l
S 5 b. r6 E; s/ ~, v" p
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 : y' r3 g) S, S) f( F
Sie juh 酱油 Som 橙子
9 q& }& |% k! b9 K' UT
/ P0 g( }+ O9 p4 J! iTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 V" d" C$ C8 ^' m" ^' hTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 + ~3 }8 t* C, Y7 K. B, W( x
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 5 l$ C# w% L3 b# `, D& a/ o, B
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ Z j( y) L5 {2 a! F1 I' |* Y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 - H' s* N# b% t# J* X
Tord 烤 Tschah 茶 - h1 c1 L$ \- t" I+ m( z D/ D4 @
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
' ?2 F8 @4 |3 [Tuna 金枪鱼
2 @+ k7 l# H/ a4 e! g& oY
# O$ x2 O& c* j* Z. EYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 5 W! J2 |1 B) T' j1 u7 d* p) K
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47