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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, @0 t4 V6 O% b0 r- X
* v# q$ h- B! @, o: e7 H. O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% w8 V) g' e3 g 属阴虚体质者:; E$ b6 {4 g3 j# {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, K0 o: H1 Q2 ?
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* j- g) I) ]; X6 Z) b9 Q0 Z
6 }. Y* |3 E* v; X 配料:冰糖适量。
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制作方法:2 C8 V' s6 ~% n7 ~% |
3 F& ?$ C: _2 Z5 A/ y3 A: q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! h# ^4 z' V4 D( r
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 }7 U: H9 U( G1 O
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属阳虚体质者:
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& J" w- f/ g- u& G7 n# ~/ ~) P3 a0 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ y$ Y1 `- l1 @4 j$ s; Y
% W; h- D- B& `3 ]1 V# k% J4 z 黑糯米粥8 y8 u/ I8 z# L0 ]" O* O2 Y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. u/ }0 b9 Q7 _) ]
- p/ y9 W: k0 n 【配料】红糖适量
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. p! i# U% M: ^0 P) i 【制作方法】
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大枣洗净待用。# h% ?9 _5 r: }0 |% J
) L# w1 n, M7 \ 桂圆去皮洗净待用。5 o& T" ^* k: g1 L1 R
8 T. E8 z1 e0 B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ S! Y' o% R$ @4 v4 V
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【功效】温肾健脾补血调经- f0 x: c) ^& U9 p# T6 G6 B; @; ]
" C$ O* _0 x5 \8 @6 o f2 F s3 | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' ]2 D5 u7 T% B5 h6 O- b! e& K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ j" Q% {, ^6 V: ?+ N
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ o6 a2 k" I" T: v2 ^; ]6 I6 j 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! c2 n* ]4 h$ \8 ~9 B9 X
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 l5 r5 ]* S" k
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ l- ^" H! ?" b5 Z! w9 ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 T$ J6 S% s1 A0 L
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【制作方法】+ q) l+ h4 T. k' V
# u$ T: `4 V4 _5 h, O, t4 f 莲藕洗净,切块待用。 o% P: m( u0 `2 e
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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4 C9 _% u; N( v& w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 |' B% ]5 y y, ~1 k) j& u
0 q, \/ O! o3 X# d( k. g 【配料】生姜料酒精盐适量& _0 n0 H" N. y( q5 H" H% C" y
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【制作方法】
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* I- z) h+ W$ r+ e 鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ i8 F M3 n# F. g5 B4 L0 P9 _
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栗子去皮洗净待用。1 E& f* `$ }- H8 A e/ I
0 ^% b2 V* F9 h6 x, d4 {! F- } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ A! s2 s B' `1 E- I* o
+ S" A6 o# I4 d5 c9 C 【功效】健脾和胃益肾调经# r+ d3 u: D3 e9 L4 l$ g( b
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! Z& Z+ E7 v/ A* C: M
# H- H5 q# s( R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; n3 U7 ~: f( A9 ]/ O/ m% X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 x& B2 y, l, g$ U# ^/ G
5 L9 q P% x5 u7 B' A/ U7 k# o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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