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女人气色不好吃什么?
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3 O5 R' [; T/ S3 E l8 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) h0 w; q+ w6 B- V, q& n: ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ E6 u! X2 L' J 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 }, i, F% v; A3 ?8 e$ h; F
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奶黄香粥7 B# M$ S, |& U$ o% [ |
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ q0 n& `+ s. M/ t: T z 配料:冰糖适量。
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4 y' \) W H, T9 J9 L 制作方法:
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# |. b1 Z% Y) m1 D) E) s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' j5 g3 T4 [) ^0 w* z5 l9 j/ T
8 @. S7 b5 @9 B- ^8 M+ a( ]- [ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 ^, p8 A6 N4 o: `
2 z& Q. Y! w0 q4 b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 P1 K" W* w+ Q, C X1 U4 ^
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功效:清热润燥、养血调经。$ C% T5 n2 x1 h2 }" N& m5 |
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 y6 f u2 N; p3 d- f) P: o t N K
L! N7 ^1 G1 O i# J7 s0 V 属阳虚体质者:+ i( x+ Z5 E, Z& I( K+ m
/ D R! H1 a- d1 Y" A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥1 E) i* l2 W+ [ M1 q V/ h5 {1 V
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) ~: i* x4 X* y7 d 【配料】红糖适量( r. V% H" w6 [, L, a9 e
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【制作方法】7 k& Q+ h. `5 [2 `) }* T5 Q3 z
4 m/ L6 h. o) Z 大枣洗净待用。; K5 h; o% B# X! o0 _
0 L- f5 t5 @+ t 桂圆去皮洗净待用。7 v* h* `5 o2 N- [
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经; \. N1 C( z6 b& W' }; _' t
$ n d; X" V/ H% X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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; A8 u, w+ T6 q3 b, B/ O ^% M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 l) G5 C! E4 w 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ o, k9 O0 e& t! V4 ~& z% M" L# g 属阴虚体质者:1 X7 A5 J1 g9 t, w
# G6 z6 J) n; L& e: G' U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- U* A) i+ M h! W+ k) a% a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 m4 R9 w4 ^* d9 l) [4 b
% z- F h6 F7 z s7 O. l 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 o9 Y* y" W8 J1 h3 m( C- {( D) ^
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ j* A; C4 V/ Z }4 G
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【制作方法】% M) [0 M. L' B: _
/ p, V8 T$ E: v 莲藕洗净,切块待用。, c; \0 F1 h& k* W$ L3 {. v0 f4 z
* H6 R a* j2 K' g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( a S) h# U. @- ~" i
5 v/ [) A5 X3 x; l' ?" ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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. ~) R. j# X) \# b 【功效】滋阴清热凉血止血
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" y* a/ }/ L& B+ M1 I5 j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* k0 K# G, E" d3 y' ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. I, ?; Z0 h: c/ k& n2 |' k
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山药栗子猪肚煲. H# |; r0 b$ g( |
0 X" W3 g9 ^# N, C7 z2 P2 _ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ e5 p7 i- u2 e. L 【配料】生姜料酒精盐适量 k- p8 T- P4 ]6 t- n7 e1 J4 r
& Y+ A; {. y) v+ M u q( T6 i 【制作方法】
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! m9 r6 Y, s. B/ O0 v7 l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。" z/ D) T q3 {' O/ \, D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* Z) U4 L) b4 L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. j/ l" K# d7 w w2 v+ Z ~
% D( i9 N( S" m& @' P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( U( E& ]1 A; W* P- _& F
( s- M& A4 h: |4 G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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