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女人气色不好吃什么?
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9 D2 m& v9 R$ \2 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 D5 P8 Q0 `4 } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ o* @5 q0 q0 I) D0 Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% B' r8 p7 @3 e 属阴虚体质者:6 _) G, v& _" E2 f2 e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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4 S |/ U) a5 v8 ]6 m; E 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 j9 f8 j! b0 K4 \3 r7 m# _$ k7 V9 i
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ J' W1 C# [# i3 y! O
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# K7 U& t. {1 C' X( a) J( x7 }: I
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功效:清热润燥、养血调经。
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1 J0 s$ ]- x! U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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$ V! B! M7 e' A# E. P s0 H 属阳虚体质者:
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* Z9 }& S' \6 M* P& U: ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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% N6 F# {# U5 P% i 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 ~ u# P, ^! a( G5 w# Q- _! ^
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【配料】红糖适量! [# s! ^% M4 ?7 y$ ^
9 g% H& a. L/ }+ J, ?/ ^9 R$ { 【制作方法】
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6 p) q: Z2 { O( \' C4 f 大枣洗净待用。
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9 j, j! l; @6 i; C 桂圆去皮洗净待用。
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- }4 Z+ z8 S2 Y/ s4 e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 a5 w, d$ Y) M$ _2 ^( J8 n6 a6 G
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 R1 V2 [3 |6 d* U) j/ _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! R3 a) x+ e0 t; o
1 e' l1 B* F6 v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 n' \* k& T# C7 Z' n' t# h7 T2 g
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属阴虚体质者:
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/ a8 I9 \1 z& t( u1 H f7 V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! |. A: e( Q9 d/ p; z2 v 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 a4 ?# n. ?% b* p 莲藕木耳老鸭煲
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; z4 S2 g# f* d* {4 A6 m# F; r 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 h- ^ w) X G5 s+ T! {: X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 n% g/ S: x! h/ n- E0 J
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。* \. k! V1 R: F- `& E, q
1 ^7 ^( |% U8 u5 e7 T! o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! {, i1 U- @2 N2 d1 P$ L) F
9 i+ N. i. Y2 h* o( V 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, G7 X" n, w* P ^; O
% X8 a: k% f9 X, y8 \. b5 r& R 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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+ Q8 e8 }9 [! m8 E1 x9 K 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ d2 ?: x4 l% y4 i) a J 【配料】生姜料酒精盐适量
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6 A( g4 l; |' z& A& F 【制作方法】6 V# O- m7 L5 p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 z7 }" ]/ e) M ?- M* C! c, X& [
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栗子去皮洗净待用。/ N# |; N+ N; E( N
# y- d' U* ~& x6 r 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 ~2 T$ O: P# y6 X- g
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【功效】健脾和胃益肾调经8 m" M8 K% m9 a8 ]% j' f. M
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% T9 J. x7 g0 F) j0 t
+ J: v/ p7 W- e$ Q, c/ r* R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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