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女人气色不好吃什么?; C; z2 `; D' L7 O4 p# K! M
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. U) a6 o$ t" b% k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 p$ ]7 `$ ~9 r: u+ S: U* X# {
5 Y% |7 u5 Q3 F7 v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:" m2 G( W2 d$ Q2 f. m( R
* e) q$ O- q5 j ^6 M0 i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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1 t+ A5 A5 H9 L& o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- M! |" f6 l1 b, g
9 }5 D* j7 A H& O( t 配料:冰糖适量。' x$ t' Y. p+ |. ?8 g" j' k% {' d
2 ]7 y" w. B8 b/ D! I 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 e+ u6 U/ I/ \
6 R. t' w( g0 s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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t* P' K: x3 o7 q8 z+ E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. y/ {3 Z1 N% }: F$ s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。" B1 U W' b: H5 s8 |
6 w6 B# u" n' g. G \8 } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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/ D- X/ S: r' G) w F* i! q/ ] 属阳虚体质者:& l' @" c0 T) t! s" S4 t6 k- `
8 C" w& N* b# p" k/ \2 q' b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 D* D- L2 p6 B- a% H' A0 h 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 O, m; d0 F( X% r3 P2 H5 p( w2 l
! Q' X* I3 A7 _. K8 v: z8 ^3 T 【配料】红糖适量0 z$ ~& X9 w! x( Z5 ^$ n; P; t
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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0 |8 j. Z* D7 R# @/ ^ 桂圆去皮洗净待用。7 [0 O9 C: d. ]/ A1 A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 \, k# l+ R2 O7 o8 U
: \6 G5 V6 q- F 【功效】温肾健脾补血调经
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+ m& {0 v# \6 _8 t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* F% j' L: q: F
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' i+ i' w5 s, H5 ~; q* r8 K" L. l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& k, k0 _* L o" W
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 f2 a5 }+ |" P; y6 Z/ u
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莲藕木耳老鸭煲
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: R+ U6 _1 M3 M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 O: O7 F0 G4 H( Y1 K8 F 【制作方法】
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# s: W2 a5 W% |+ O% Y4 n8 I- x 莲藕洗净,切块待用。
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5 i4 i' s% d. |+ b0 H. q/ \% B( | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' K8 l" G/ L3 {: _0 }
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% i2 O9 V0 g$ M6 i1 a/ @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% q3 K6 A A' Q
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山药栗子猪肚煲" v% H$ X7 @3 ] Y7 K9 y: F! ~
+ h4 v8 g, I9 Y" c& ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 B) b Q9 Y$ Q( D5 \6 p" w
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】: i7 H' N3 U+ ]
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, m' }1 [" ^2 D$ ?& D 栗子去皮洗净待用。# H- O( C$ c; Q5 k" } v
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 f7 D# r' l% S6 @* y
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 P, j. K( S F4 ?6 J6 h" }
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 R: M; N; ~& C
; r F% _2 S6 W% m' h$ i4 {5 {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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