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女人气色不好吃什么?
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& W- p* e0 b) Y9 n0 r& A, v- T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, I6 ?- ` @& M+ x
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- M2 h1 s, s. V; i0 M
- ^/ n4 W A: k* O' F& G 属阴虚体质者:* l2 e4 e6 J* w6 I2 _6 m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; d0 a1 `: u8 I* U/ C! O1 b# n
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奶黄香粥
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2 z: ]& e% E3 l! ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; I! W; W s8 i" g) j' X
f/ H+ M' p& F! t 制作方法:# t* ^. k' N5 j# }
/ S n* w6 d2 r a 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# o% z% k/ h9 t 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. P# |9 m3 a2 l
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( r* A; z: _$ q6 o/ b
$ ], p! V& ^6 L5 f8 r 功效:清热润燥、养血调经。/ U7 K( ]/ E/ C9 z% M1 p
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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5 g- ^' n( q0 Y5 W. L9 q 属阳虚体质者:0 k) ?; \+ o- A$ {; G- O/ {: S/ V" g3 Y* p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" J2 U( [/ g" T$ U/ l1 C
8 w8 F" u# s$ T4 H0 ^5 C3 J 黑糯米粥* p5 ^8 s( V* {5 Z' ?- [
. R2 e8 @4 E8 m% p- s! z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 G+ C0 k+ t K9 `! k
) [! Q' v( f8 l' \. O- g( V1 t. z' u 【配料】红糖适量9 G9 K% U0 E6 q4 Z
% e2 X; n8 ?2 [! r: a 【制作方法】
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5 [5 `. J! i- K8 k$ ~' Y$ {! x 大枣洗净待用。( c- O' {* c3 Q3 |0 P" ?
9 ?4 W6 N$ q- Q7 O3 v 桂圆去皮洗净待用。' I* D" B- s' o2 o6 y5 R. U/ [
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( C) x0 }4 P" k. u' r- D2 N/ e' A0 P 【功效】温肾健脾补血调经1 j' U0 y- q" j) m
6 Z# r* e5 k+ \8 F" y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 A& x8 ~# j; j9 i' p$ Z9 \5 V
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ X7 z/ j; O9 r- n$ P# U9 n
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# `* b }5 O+ o' ^ f" E+ w5 P
. C* D; Q8 ? b& i 属阴虚体质者:
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, ]. x/ o+ u* B/ ^; T4 v4 S- H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 D( P' u2 @* o& u. p
+ C; J; c5 H4 R' Q: Z# f, x( Z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) U7 e2 v% d% M; G- ? 莲藕木耳老鸭煲
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3 S8 j O# ?, _, N! r. B7 w. P0 r) v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, R! {$ ~. j, n+ R5 l7 |* y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 f. {' w: h% Y6 [; @; c4 s 【制作方法】: ~, _2 U8 @5 v
1 R u9 }' d: c2 E: U 莲藕洗净,切块待用。2 C) U1 d- G9 l, v
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 k- N8 k; h% R o% |0 ?
; I8 v0 e" `7 ^$ ]7 V! } 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 C$ Z# G# `" i
9 [- |- |7 r9 v g; T 【功效】滋阴清热凉血止血2 T+ R; B# m' T- O+ p
- r; W; \7 }5 ?; Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% r- l9 j/ l7 h9 F& H' Z
# `: v+ C1 B7 p* ] 山药栗子猪肚煲3 }3 J: s/ D& n
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% T! f& ]5 x" `% {% Z% c
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【制作方法】' l. J3 b4 W* p7 U+ ~5 W3 ~" z& E
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 z# B; i7 T; `4 o4 I, j
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栗子去皮洗净待用。
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* f& J$ Y! v4 ~3 M; H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ D: E" Z9 t; g6 o+ i# t
1 S9 j) ~/ e) h; R 【功效】健脾和胃益肾调经# z: T& d# `: w9 A; z- H
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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; X4 @ X% N: K2 c0 F2 c1 P 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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