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女人气色不好吃什么?
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% m6 b5 h! I7 }1 g" K ]" I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 `: h* z" S% Q 属阴虚体质者:( q4 @3 U+ J4 H" U2 J- F4 ~% f
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 W2 X) ~- [5 v$ c' P6 K2 g, ` 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克% X9 @4 w, |5 J. \5 `5 Y
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配料:冰糖适量。
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制作方法:3 a7 I4 i2 f8 K
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* X; l; t$ M" j6 d) W# p: k
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ P4 u3 P, O! `5 i- ^4 P( `
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* j* m5 G# a+ R' k 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# y$ R) d5 e6 r2 Q
& K2 H a6 }0 n 属阳虚体质者:0 ^" W/ x0 j+ r; U! M/ c/ ^% @- ~
( _' b+ a A' R5 l0 Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) ]" r6 Z' e( ` 黑糯米粥
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+ J) ]( o* M9 ^' r2 Z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- Z; u; ^1 q8 R6 J# o 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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+ q, e9 l$ v: X: ~- u0 t+ I H9 n3 i0 ` 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, u |1 \; b8 g" d; m
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 Y* V" G- F6 e8 @0 {/ I% N C0 k5 r$ D
& W+ q$ o7 S/ D& N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 T! R; h+ v" {5 n: ~0 o 属阴虚体质者:
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7 i3 ?5 G! M) I! k" z5 e 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 _) J. D, y; n8 i. h1 X5 L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ A( _$ w( ?8 L |
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莲藕木耳老鸭煲+ D6 ^$ w1 ~0 u! Y" R/ R
# H+ ~4 J% g# |$ N' y0 s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& C# ^ Z) M x
+ {7 N( D3 o# U8 J/ J% A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. B% k( Z. r7 \
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【制作方法】! ?7 Z* K& {- d1 C; a
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 h7 k' l$ k. d" }( a; S
* l8 {* }1 Y4 [: H6 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" O; Q2 E0 j$ D
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% x$ B; M" ]! x. {" h8 Z/ S+ ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 a( |! v$ g# h; t3 Y. `+ b1 q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 P2 w2 X; U3 {+ ~6 v4 }
/ t, C5 K: q& U% {+ ~ 山药栗子猪肚煲; N1 r3 l; t3 W; @, j. h8 [
' i( h ]- x d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ {& z* p0 J" n
/ q& e7 b0 C3 E" X 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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9 x5 V$ v( Z/ O2 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; l5 q" {, Q9 s6 x! t- C
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栗子去皮洗净待用。
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* S5 a0 b1 F. V4 X# c9 M0 z* p, L! a 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ a& N1 v# T) l0 c% d1 J 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 f+ g% n& V2 T0 u7 K( u; e8 D
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( w! I# G4 M5 L# C
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! R' Y2 n/ d; b j1 b. f
6 t) [; r: u2 k" Z% _, A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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