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女人气色不好吃什么?
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3 M+ V. v( g5 J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' j& S; e; R$ l6 w& U$ |
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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; W5 c, ^$ b: ~7 I6 Z* h/ e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* k8 }; }8 [0 I
& D, J5 R+ X0 p0 S: ?8 n8 i& a 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。, l1 y. H8 M# j
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奶黄香粥" Q. n; [: n! ]5 j4 N/ q! _. j
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" A% M* F: f* Y* H+ Y+ Y m 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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0 L" @* q+ A5 b2 f, y9 l" d 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 t/ x0 S; _! e" }% G
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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. W/ i- _- q+ t/ G# k( Q R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" i4 H3 X: f0 @& |( S4 w: W
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ o3 |5 l2 v( p' j; A8 u2 ~7 G
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥4 @+ L: J# @+ {- h1 T( f
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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$ R' r( d/ ^. K& R" ` 【制作方法】0 F/ @# u( v9 B
% ?4 w: v9 E0 _ 大枣洗净待用。
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5 m/ l% w# Q6 X/ I6 k! V 桂圆去皮洗净待用。& N) K& _" l, s# D& W6 ]1 e! [4 |
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 g' _/ `8 P. W6 j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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' W" x/ g P6 Q& j$ y/ a: K7 V2 p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: d8 l& `2 A$ E* x3 k
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属阴虚体质者:; N9 B) Z- i- g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 t. F7 n7 f4 C4 [* }6 q
1 Z9 B( X8 G- r- \9 t% z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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: e* A% B' G% I% c. K; }0 Q& Q: K1 P 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只4 }: j* Q" N" }; n; O
6 G3 P6 P% N: z7 I 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! R8 ~3 U) p, d7 H/ c- d. G
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 @* ~8 m8 r2 L9 Z; D% f- g
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- U4 ~2 B' e" l+ _& q9 F0 E2 y
( O' m8 w2 I% ]8 I 【功效】滋阴清热凉血止血5 \% y6 T, [/ A# h. `- [' h
# e- p3 L5 k: p$ `% }) A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* k: f7 y4 h1 P8 W 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. U0 O/ ~& u; w, w% e2 s( `
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山药栗子猪肚煲9 ~/ I, i, }( r, V: w4 ]
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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J. d) Z- K7 O7 I 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。) U& `4 ` ~$ L% w: \
' H Z, o5 [" N/ l 栗子去皮洗净待用。' z: B7 [# r3 H; I9 ~8 T% |& H) x9 t
j m$ g4 }, \ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 ~* X ?* [: B4 o& t5 O7 ?/ G 【功效】健脾和胃益肾调经7 U& Q2 M4 l5 e
) I: x# G; _! \8 O; o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" L# a/ R- I: t1 }6 B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. c" \( Y" T! C w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: I8 ?# u0 |! s
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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