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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. ^" B% l8 w2 r. E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" Q$ C! `5 \1 i/ E0 K
) T& b5 c3 W( B4 {/ |- @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 Z/ {! ~% l+ i; u4 r8 ? 属阴虚体质者:9 E# O* F) ~. j- q7 G: f
/ s% p. Q# F! o0 Y: O: F4 I0 D3 ~/ [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: @$ D6 x, y+ U' |. ?8 q 奶黄香粥2 p! A8 K, P: t: I! M7 R
( h' e; Y! N* M0 o6 Q# A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 u: D2 M& J2 y2 n) o: O
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. F, E8 h* e8 w5 r( i4 e ?6 L, u
1 x' ~6 F7 A. a- T3 F% Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ d4 V7 e: t# D- _ R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。% [8 p/ T0 Q- @! H: e2 k
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, O0 d8 O9 d$ B; r 功效:清热润燥、养血调经。; {- a' q3 V9 t5 Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# U8 k) X6 F( v" Z: T7 \% l' ^
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ V2 s$ W+ w/ ?* Q* V 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( {/ u: |, \; l6 X' p) ~
- j9 X8 a( Z* A* Y" M 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。9 L" L f/ x I8 ~
3 l, k% K, T G2 u6 T 桂圆去皮洗净待用。, T3 J5 q' ]* D6 y
^; I8 Q. T5 x: b5 y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ u! H1 ]/ E% o8 g
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【功效】温肾健脾补血调经0 b9 l) r- o: p4 [0 i8 G: ?2 Y
( J8 D- l( J$ E) D& I 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 X9 |- I5 A- @9 P1 L4 g% N' i; t
8 r. I# j( c' e( c, p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; B$ V! ~6 J; N# x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; x3 A+ `% M8 o/ G, K8 G7 a0 | 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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l+ p; w! @' q% i% D: E 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 b1 ~* ~7 T, @ 莲藕木耳老鸭煲3 K+ w5 S% i! b& X" ^- N. l, o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( Y3 Y, C/ R7 y* M0 R5 S
! ?. {# p& h+ Z# C4 Y- v) L; t 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' {: T0 X% a( w+ I6 _ 【制作方法】$ B" A! v3 w% G* Z' G: J
, n5 S3 u$ [& w I" t 莲藕洗净,切块待用。# E5 J7 i& ~& d$ G; |: T/ w: T
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 W: g- b: y" X
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【功效】滋阴清热凉血止血3 G1 |! N: ?) P
! U/ ]5 d+ L+ L' ~1 r' a2 u/ v' r 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 f, |6 W& E9 z% E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! u, T9 y& Z' t' N; N 山药栗子猪肚煲7 f/ Y$ A& q6 p# l2 Z
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% x* ?4 v d% y8 w! ] B! J
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】6 ?! R" T5 k e! n6 K. p1 J
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. v2 q9 j4 q# Y9 r8 g
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栗子去皮洗净待用。* f; @5 [8 s, ]3 h
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( a+ z( ?" c$ _) p* u
# i g2 `2 }5 p- f; O5 T0 A+ E 【功效】健脾和胃益肾调经
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% T% A$ `: n( s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* v) L- |# _; b# x" d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' G3 R, f0 @7 Y) ^" [0 F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: u# r m2 q' I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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