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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。, K+ ?, }9 _' K) y; q+ F
% M* V4 J5 d/ |6 k8 F不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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9 }1 R8 W# ]! o/ F& Y, X0 g3 g @一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...( c6 v: O: q: t: I4 c6 }! ?
l& z2 q1 R, w ?; j; G8 X一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...4 u! Q; d4 o1 m; l1 A6 ^1 K6 U6 m+ m
2 u- X* C$ |7 z( ~另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒1 o5 R+ r: j0 l5 f' q
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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9 i( P7 W0 h2 N3 m1 t" O吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。& i; G( j. F% C" ^+ {' q9 ^. m
8 |2 O$ C, ]& ~: a3 ~! K% U/ R: d: t店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48