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8 n* R4 o4 ?1 Y3 Y6 i T0 o) g泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。 7 g0 K, h1 { G) V$ i & R0 f9 P8 F7 O q* |+ G f不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。 % R% F: m. ^3 e: j + ^3 W* f5 R& {0 ^7 h一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...: w. ]& c- K/ a) Z! C9 `
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進..." n0 a# T' P5 j) h% I
P. P) i6 O. ?+ b* b! G" U4 S另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒# [" q% P2 j T3 K+ L/ O. i
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..' S$ f/ r' Z( L' l$ S5 i
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...& G- Z# H' ^: ^" Z1 \/ W