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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
$ ]) b" K1 U6 H, A# l' G- y+ ]材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,/ ~) w' [" l' N8 F4 {3 f& o; s- p
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 0 B/ N) j4 W, w! ^
  做法:
6 e, T2 I4 `) z8 ]. c/ C, @2 G  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 8 J$ \( l* N9 d
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
7 B' ~! o' b1 w4 ?, |( }% v  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。/ ]5 j. H5 p% G& ]  ?

' V, J6 t$ b3 V9 _[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...; ]- M" @& [+ s) n5 f" |0 C! Z0 }

- t+ h9 g4 e5 r+ F$ ~, k0 q但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??  t& |7 j. i3 c. N$ a

" l' C" P; N. z- P哈哈...樓主可能放錯了( H, _0 C, k# ^4 o) m# r6 c: ^& \
/ |6 b! [9 p* ^, D1 x1 |
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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