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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
7 ?7 U0 ~9 y' p. r材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
. O8 `4 c2 x% }3 a" C! Z" N2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
0 S: Q* @5 p! k7 u8 S4 x  做法: 0 ?' l8 ^# [% J9 ^( W  m4 @
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 " T; u% s) s5 o* k* ?7 b" h7 a
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
: g! q  ~6 q" j% }3 j  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。, ~) E" b9 p/ u/ P5 [

! Y4 {" @: Q6 V1 m+ b[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
; d& N' X- ?; S. A% I# x: D2 S5 U1 V1 Y
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
  L; Z! t& C* Q+ l
: w* \5 G7 E0 T# B) X9 I0 s/ @哈哈...樓主可能放錯了
# H+ S2 G5 w/ X# F8 W8 x: ]( F+ r2 n4 Y8 u
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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