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黄瓜
: n8 }# f: Q* ]2 U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 h# L6 |9 Q$ e, j
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白萝卜! D! V, L( k2 y# Z" q- Y0 L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& r. x- B) r% G( A% y
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韭菜
5 o1 W) g; t6 y4 F- A! H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( m! F+ ? M3 l9 H$ [$ W
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西红柿
+ L" I6 X8 Y/ p& Q9 Q* S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 C# f* P* {2 T J' B
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椰菜( p$ e8 e# Y. [5 A8 G0 l# G
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" u H# u* |- B0 k/ P/ D2 H& F
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芦笋7 v- H3 v7 N3 L0 C5 K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: F) i2 x. D. q& @+ J! | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 @# ]+ B- d- ] 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 B0 f6 k2 q- z# k. R( e
, S* h% \5 ?' B8 I 竹笋) G7 U; T& L( W
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( ^$ M9 x/ \1 u" e7 ]4 |7 { 茄子
' p% p8 b3 f2 _" T/ u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 B9 N1 y. Q: l* T7 @7 E& l
5 [8 ?" Y5 x) v8 a) b$ i ^5 K 扁豆+ R9 l6 b o6 m" D& V1 u1 [( Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ C1 g3 t5 J" ^2 M- N
2 U+ t* }- ~/ M8 a0 h 芹菜: Q$ a) L) ?- K7 D5 q1 [3 v1 Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: {! K+ ~2 Y" D; L& [6 ^; G. u" M
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绿豆芽) n! _6 K3 E/ b# q! q8 u; o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& h+ K1 u6 S. x
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紫菜: p) s( b; L% K2 a% h- R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 _! o/ W* Q4 W4 ` 菠菜
7 {* B) X1 R: m- h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 T2 {! {8 c, t# D
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西芹
9 H$ Y7 ^7 f! ?( k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 t `9 h4 a( h% x' |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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