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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 F& }9 v) p* {7 O( w6 J
# M: P9 J& ^- x- {8 E9 d0 l1 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# D2 T) }7 ? C) u- M" ~4 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! @& c8 w! F: \; S' m" V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 ]2 z% r6 a% Y1、日本:
& q3 A( k" ?* D; ?9 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, I+ |& x: Q; r6 @- r
2、 缅甸:* ^0 v- V# I- h1 f- F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 ~9 Q- M! |" ?5 c
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3、越南:1 R& s+ F/ e, G$ o4 c6 r' n& O5 s& U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, N/ m+ q8 F- }4 [4 E" i. Z& a
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% I$ \" u% I3 p: t9 N3 H+ f4、新加坡:# l, N! y0 N! u" U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& z4 x3 e7 P) R4 n: [& d* ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ V% {* o1 P! o1 K( \+ F ?8 ~
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6、印度尼西亚:
! w/ D# U8 ?0 a& R F H7 }2 N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ W! P% f3 n: y% h
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9 M8 L) d0 U9 l7 r7、菲律宾:
( t. |. ~. L: E! B; z; J1 n* F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' e: j2 ?' Y8 V8、哥斯达黎加:
7 g5 L/ Q: m4 N# {. ~) L {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" O$ b4 \! F2 a3 b" V
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9、 秘鲁:: K: ^6 i2 s; y7 I) I8 X4 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 g; B( ^' H- U: ?# x% n1 {10、 墨西哥:/ I( S s4 @ ?2 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, p! H( S0 l; H9 F0 d11、 拉美:; l' n: r" ^ y" h5 B, O8 V% y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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